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進入「阿國師」太會炒！劉建國秀廚藝 鎮長、農糧分署長直呼「壓力大」
立委劉建國大秀精湛廚藝，令身旁的陳尚仁、廖秋萍直呼「壓力好大」。（記者李文德攝）
雲林縣西螺鎮公所號召27里，從9月6日起以西螺好米、當季蔬菜等在地食材為主角，舉辦多場「料理PK系列活動」，並在10月底舉辦總決賽，爭奪「西螺大總舖師」冠軍，今（2）日舉辦記者會，立委劉建國化身「阿國師」，烹飪料理起來架勢十足，讓在旁料理的鎮長廖秋萍、農糧署中區分署長陳尚仁直呼「壓力好大」。
今天鎮公所舉辦宣傳記者會，由西螺鎮長廖秋萍主持，農糧署中區分署長陳尚仁、立委劉建國等人化身總舖師，個別烹飪料理，為賽事代言。出乎大家意料的是，劉建國拿起鍋子架勢不輸專業廚師，將食材迅速下鍋翻炒，甚至大秀廚藝，在廖、陳兩人旁秀「翻炒」技巧，廖秋萍看了直說「跟他拚了」，仍不敵劉建國高超廚藝。
事後記者詢問為何練就一身廚藝，劉建國透露，學生時期曾暑假期間在餐廳打工，那時候廚師、吧台師傅都相繼離開，因此也讓他練就功夫，曾經一次服務過將近20人。廖秋萍更直言看到「阿國師」廚藝高超，在旁邊壓力好大。
廖秋萍表示，西螺是蔬果、稻米生產重鎮，耕作面積超過3700公頃，各社區更有代代相傳料理文化，因此號召27里民眾參加「料理PK系列活動」，將分為5場分區初賽，每組隊伍需在60分鐘內完成以西螺在地食材為主的創意料理，9月6日首場初賽將在社口福天宮舉辦。
廖秋萍表示，5場初賽結束後，由專業評審團選出5至6支優勝隊伍，10月31日將在蝴蝶公園舉辦總決賽，爭奪「西螺大總舖」冠軍，總決賽將頒發第一名2萬元、第二名1萬元、第三名5000元獎金及獎狀。
劉建國表示，推廣在地健康食材與美食，是非常重要且有意義的工作，透過料理PK賽讓西螺在地健康、安全的食材呈現在民眾面前，更鼓勵社區民眾踴躍參加，也讓全國民眾可以重視西螺作為全台關鍵食材供應的地位。
陳尚仁表示，農糧署長期推動食農教育，主要核心就是將人、食物、產地緊密串聯，這次西螺鎮公所舉辦料理PK競賽，正是結合食農教育理念最佳示範，透過料理競賽促進地產地銷。
立委劉建國大秀精湛廚藝，令身旁的陳尚仁、廖秋萍直呼「壓力好大」。（記者李文德攝）
劉建國（前中）透露，自己的廚藝來自學生時期暑假打工所練就出來的。（記者李文德攝）
西螺鎮公所號召27里，從9月6日起以西螺好米、當季蔬菜等在地食材為主角，舉辦多場「料理PK系列活動」，並在10月底舉辦總決賽，爭奪「西螺大總舖師」冠軍。（記者李文德攝）
