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進入西瓜也搶攻單身經濟？ 觀音蓮花季Mini Ball小西瓜吸睛
家族3代都是瓜農的江林達，以創新栽培打造精品瓜果。（圖由觀音區農會提供）
桃園觀音蓮花季熱鬧登場中，期間首度亮相的Mini Ball迷你小西瓜，成功吸引遊客目光，47歲、家族3代都是瓜農的江林達，平日忙於公司事務，閒暇時回到溫室與田間耕作，他以創新的設施栽培方式，打造精品瓜果，帶領觀音瓜升級，迷你小西瓜直徑不到10公分，果重約300到600g，甜度約7至10度，果肉質地接近水梨、水分充足，在精品百貨展售，1顆售價可達200到300元。
江林達表示，Mini Ball採溫室無毒栽培，主要於春、秋兩季生產，種植約2個月即可採收，果肉富有清甜香氣，肉質細緻多汁，果重約300到600公克，對他來說種植是興趣，把自己用心種出的瓜與親友分享，看到大家吃得開心，就是最大的成就感。
江林達說，自己從小在農村長大，祖父、父親都是瓜農，小時候最怕就是寒暑假，因為天還沒亮就得跟著家人下田施肥、灌溉、搬西瓜。退伍後他投入綠能光電產業，從基層工程師升遷至部門主管，產業經歷紅色供應鏈的衝擊影響，他毅然決然選擇創業，閒暇之餘再次回到田間，心境有別以往，反倒覺得務農紓壓又能陪伴爸爸，現在農忙時期都會出現在田間，也因此累積扎實的栽培經驗。
江林達於2022年投入溫室種植，以滴灌方式改善傳統農業受天候影響及施肥方式，專注栽培高經濟價值作物，除了Mini Ball迷你小西瓜，他還種植新疆哈密瓜、黑柿番茄、美濃瓜（銀輝）及韓國櫛瓜等，期望以相對穩定的環境管理，提高瓜果品質。
江林達的父親、觀音區農會農事小組長江林勝分享，看著兒子投入創新農業，內心覺得很欣慰。過去是自己帶著兒子下田種西瓜，如今角色互換，溫室成了兒子的舞台，兩人一起研究栽培技術，讓3代種瓜的精神持續傳承。
觀音區農會總幹事江謝滺表示，農業要永續發展，不僅需要經驗傳承，更需要加入與創新思維。觀音區是北台灣重要的瓜果產區，西瓜栽種面積約105公頃，年產量約3600公噸，江林達善用設施栽培、改善傳統種植方式，不僅提升農產品品質，也展現現代農業的新樣貌。
他表示，觀音區農會將持續輔導農民投入智慧農業與精緻栽培，鼓勵有興趣從農的世代返鄉，讓觀音優質瓜果品牌持續發光發熱，從傳統走向精品，打造兼具品質、品牌與市場競爭力的特色農業。
Mini Ball迷你小西瓜果肉質地接近水梨、水分及甜度充足。（圖由觀音區農會提供）
Mini Ball迷你小西瓜果肉質地接近水梨、水分及甜度充足。（圖由觀音區農會提供）
