買鳳梨指定「幾分糖」、「幾分熟」 屏東果農傻眼:我開飲料店、賣牛排嗎?
屏東縣鳳梨品質佳,十分受到國內外消費者喜歡。(資料照,記者羅欣貞攝)
正值鳳梨產季,屏東縣種植面積居全台之冠,各合作社、農民忙著接訂單、出貨,高樹鄉果農發現,有消費者在下訂單時,竟然指定鳳梨的甜度、熟度,忍不住透過社群平台呼籲「我們是賣鳳梨,不是飲料店,也不是牛排館」,有網友挺農民留言說「糖份、熟度能調整的話,那不是水果而是『仙果』了!」,令人捧腹。
收到指定甜度、熟度訂單的是屏東縣高樹鄉銀獅農場,負責人許嘉容說,今年產季初期,每天都會收到3到5張指定甜度或熟度等要求的訂單,有消費者透過宅配訂單備註寫「要甜一點」、「保證甜才出貨」,也有人寫「要3分熟」、或是「幾顆3分熟、幾顆5分熟」,實在令人困惱。
許嘉容透過臉書幽默提醒客人「銀獅賣的是鳳梨,不是飲料店,不能指定甜度,也不是牛排館,不能指定3分熟、5分熟、7分熟,鳳梨的甜度與熟度,會依照天氣、果況、自然熟成狀態調整採收,我們能保證的,是用心挑選、品質把關,把當季最好的銀獅鳳梨送到您手上」。
老牌的銀獅農場已傳到第三代,由洪銘聰和太太許嘉容管理,將大武山腳下60公頃的鳳梨田打理的井然有序,透過田間智慧化管理,種出高品質鳳梨,受到內外銷市場歡迎。
每年3到5月是鳳梨盛產期,屏東縣鳳梨種植面積全國第一,以金鑽鳳梨為主,近年在農民努力及相關單位輔導下,呈現甜中帶酸、香氣濃郁的風味,可說是精品中的精品,全縣鳳梨年產量約10.5萬公噸,外銷日本約1萬公噸,代表每10顆屏東鳳梨就有1顆銷往日本市場,深受歡迎。
位於屏東縣高樹鄉的銀獅農場,擁有一望無際的鳳梨田。(資料照,記者羅欣貞攝)
屏東縣高樹鄉銀獅農場一疊疊鳳梨訂單待出貨。(擷取自銀獅農場臉書)
