甜度飆近20度!高雄鳳梨評鑑登場 35組精銳盡出、競爭激烈
高雄大樹區為鳳梨生產重鎮,品質馳名國際。(記者洪臣宏攝)
高雄地區鳳梨評鑑今(21日)登場,拜天候所賜,35組參賽鳳梨品質在伯仲之間,其中飆出19.9高甜度,或帶有果香,評審團傷透腦筋。大樹區農會表示,目前鳳梨在台北果菜市場平均拍賣價格為每公斤50至60元,表現不錯,鳳梨評鑑也為5月30日鳳荔節暖身。
大樹區鳳梨種植面積達上千公頃,為高雄最大的生產重鎮,每年大樹區農會舉辦的鳳梨評鑑均吸引各區果農參加,今天進行果品評鑑,從35組鳳梨選出15組,入圍者參與明天的田間管理及農藥檢測等,再由專家學者組成的評審團審議決定名次,過程相當嚴謹。
評審委員、屏科大科技農業系助理教授蔡尚翰指出,今年參賽35組鳳梨的品質沒有很大落差,平均甜度15度以上,甚至有飆至19.9度,有些帶有果香。他指出,相較於東南亞國家氣候一致,台灣農民得面對颱風、豪雨、寒流等天災,氣溫變化也比較大,但台灣農民種植技術很強,總能繳出漂亮成績單。
大樹區農會總幹事歐幸娟表示,只要將獲獎獎盃PO上網路,訂單就如雪片般飛來,甚至盤商將車開進鳳梨田搶貨,且評鑑也給了果農技術交流平台,而為鼓勵有機肥料、生產履歷都會給予加分,因此果農參賽踴躍。
大樹區公所將於5月30、31日在姑山倉庫舉辦鳳荔季活動,歐幸娟說,每年4至6月為品嘗鳳梨最佳時機,5月25日還有玉荷包荔枝評鑑,同樣是高雄農業年度盛事。
鳳梨評鑑登場,為地方農業年度盛事。(記者洪臣宏攝)
