又見料理鼠王?高雄肉粽店「米奇」亂竄 衛生局要罰

民眾在24小時營業的肉粽店,發現有老鼠亂竄。(圖擷取自社會事新聞影音)
〔記者許麗娟/高雄報導〕高雄有民眾昨日深夜到鼓山區華榮路某家24小時營業的肉粽店買消夜,卻在店內地板看到有老鼠出沒,擔心有食安疑慮,稱嚇到不敢再去,高雄市衛生局今(7)日獲報後前往稽查,現場未見老鼠等病媒蹤跡,但業者坦承影片內容屬實,將依法最高可開處300萬罰鍰。
衛生局指出,衛生局派員前往該店稽查,現場未見老鼠等病媒蹤跡,惟業者坦承影片內容屬實,除現場輔導業者應設有防止病媒入侵設施,亦依據高雄市公共飲食場所衛生管理辦法第8條暨食品安全衛生管理法第47條規定裁罰3萬至300萬元罰鍰。
此外,衛生局現場查察,業者未委託合格病媒防治施作,而是自行清消,該作業場所尚有冰箱食材未覆蓋、未有冷凍冷藏庫溫度指示器及紀錄表、垃圾桶未加蓋,現場無法提供食材來源單據及員工健檢資料等多項缺失,要求業者請合格病媒防治施作並記錄,並飭令限期改善,屆期未改善,將依食安法裁罰6萬至2億元罰鍰。

衛生局人員稽本肉粽店有多項作業環境的衛生缺失,要求業者限期改善。(圖由雄市衛生局提供)

衛生局人員稽本肉粽店有多項作業環境的衛生缺失,要求業者限期改善。(圖由高雄市衛生局提供)