高雄飯店圍爐宴預定7至8成 年菜外帶夯
高雄林皇宮推出兩種圍爐宴及金蛇獻瑞年菜外帶。(記者葛祐豪攝)
〔記者葛祐豪/高雄報導〕迎接春節9天連假,高雄各大飯店推出多樣年菜、搶攻圍爐宴市場,預訂狀況都比往年踴躍,飯店圍爐宴預訂達7至8成,年菜外帶更是夯。
高雄林皇宮表示,除夕團圓圍爐自開放訂位以來,截至11月底預約已近7成,外帶年菜更是應接不暇。今年有每桌19999(10人份)、15999(6人份)兩種圍爐宴,滿足大小家庭的需求,並請來樂團帶動年節氣氛。
林皇宮也為喜歡在家圍爐的民眾,推出金蛇獻瑞年菜外帶,內含四道開胃前菜加六道年節主菜,在家就能享用宴會菜式,預購優惠價12800元(6~8人份)。
高雄福華飯店指出,圍爐餐訂位熱絡,截至11月底已超過8成;年菜外帶更是夯,特別推出高CP值的年菜外帶,共有超過50多道的多元化料理風味,例如「珍珠坊」的御品如意佛跳牆、「江南春」餐廳平均每月賣上千鍋的招牌酸菜白肉鍋等;飯店自助餐廳「麗香苑」也推出西式年菜蔬菜野菇松露焗龍蝦、波特酒燉牛肉,讓民眾選擇。
去年剛開幕的高雄日航酒店,「桃泉中餐廳」推出豐韻年菜組,以新派粵菜概念打造,即日起至明年1月24日預訂,六人份9888元,12月31日前預訂付款享9折早鳥優惠,另也推出臘味蘿蔔糕、油淋蒜香脆皮雞兩道年節經典單品料理。
漢來美食購物商城則推出超值人氣年菜組合「豪華澎湃年菜組」,由2024高雄米其林入選餐廳「福園台菜海鮮餐廳」主廚監製研發,匯集多款經典料理,只要簡單復熱,在家也可以輕鬆品嚐到如身在五星飯店餐廳的美食。