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進入搶這麼兇！台南400宴今午開放預購 400桌3分鐘完售
「臺南400宴」呈現經典的招牌菜色，各界矚目，開放預購後，迅速完售。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕打造在地專屬佳餚的「台南400宴」活動，席開400桌，邀請「阿勇師」汪義勇在內的等4大名廚掌杓，包含甜品、水果，合作端出10道令人垂涎的料理；今天中午受理預購，竟然3分鐘就完售，堪稱「秒殺」，文化古都的美食魅力可見一斑。
400宴活動本週一熱鬧造勢，每桌1萬2，市長黃偉哲代言，直誇「物超所值」，還笑稱「絕對好吃到想全部打包」；預購今天中午12點準時展開，僅在12點3分，400桌就已經全被搶光，平均每秒賣出2.2桌，速度驚人。
由市政府觀光旅遊局推出的400宴活動，邀請4位知名總舖師聯手，以豐富的食材，重現台南經典招牌菜，本月29日登場，採預約報名制，今天中午開賣；雖已完售，後續仍會進行清票、確認，若有未完成結帳的，將再受理預購。
400宴的總舖師陣容相當堅強，包含有「辦桌界南霸天」之稱的汪義勇、深受歡迎的玄饌會館施家班餐飲施宗榮，以及福爾摩沙廚藝協會的現任理事長洪俊男與遠近馳名的郭育宏等，共同端出美味的手路菜。
400宴將在大台南會展中心舉行，知名的荷蘭歌手馬丁‧賀肯斯（Martin Hurkens）屆時也將到場獻唱，吃美味、聽美聲，帶來與眾不同的感官享受。
400宴的菜色有五福拼盤、干貝繡球雞、古味紅燒羹、溜油石斑魚、藥膳海大蝦、宮煲妙帶子、台式佛跳牆，以及荷葉米糕網西丸等，加上金玉滿彩水果塔與仙草凍併冰淇淋。
黃偉哲指出，400宴的菜色，用料實在，北部每桌都有3萬的價值，台南只要1萬2就能品嘗，真的很划算，保證好吃到想要打包，歡迎民眾把握機會。
觀光旅遊局長林國華強調，邀請知名總舖師打造400宴的專屬佳餚，重現台南招牌料理之外，更結合在地特色食材，創新研發，讓民眾體驗經典又精緻的辦桌美味。
「臺南400宴」呈現經典的招牌菜色，各界矚目，開放預購後，迅速完售。（記者吳俊鋒攝）
400宴辦桌活動邀請台南4大名廚掌杓。（記者吳俊鋒攝）
市長黃偉哲為「臺南400宴」的菜色開箱，熱鬧造勢。（記者吳俊鋒攝）
市長黃偉哲為「臺南400宴」的菜色開箱，熱鬧造勢。（記者吳俊鋒攝）
