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    美國有機胡蘿蔔爆大腸桿菌中毒 食藥署清查國內未輸入

    美國爆發有機胡蘿蔔大腸桿菌食物中毒事件;圖為召回的部分產品。(圖擷自FDA網站)

    美國爆發有機胡蘿蔔大腸桿菌食物中毒事件;圖為召回的部分產品。(圖擷自FDA網站)

    2024/11/19 17:51

    〔記者林惠琴/台北報導〕全球最大胡蘿蔔種植商格林威農場(Grimmway Farms),在美國爆發有機胡蘿蔔大腸桿菌食物中毒事件,影響全美18個州,累計造成39人受感染,並有1人死亡、15人住院。對此,我國食藥署表示,國內輸入的胡蘿蔔均非相關回收的有機胡蘿蔔。

    外電報導,目前業者已展開回收,相關產品是於8月14日至10月23日之間,在美國、加拿大及波多黎各出售,包括沒有標示食用期限的整根有機紅蘿蔔,以及標示食用期限的有機小紅蘿蔔。

    我國食藥署為保障國人健康,也進行清查,經案美國回收警訊的「有機胡蘿蔔」產品,品牌與有效日期疑似符合者,共計有7批迷你胡蘿蔔,但經聯絡輸入業者表示,該等產品皆非有機胡蘿蔔,與回收產品不同。

    美國疾病管制及預防中心(CDC)指出,感染大腸桿菌後,大多數的人會在1週內康復,但部分患者可能出現胃痙攣、出血性腹瀉和帶血嘔吐等嚴重狀況,甚至引發致命腎臟併發症。

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