為達最佳瀏覽效果,建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge 的瀏覽器。

關閉此視窗 請至Edge官網下載 請至FireFox官網下載 請至Google官網下載
晴時多雲

    限制級
    您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
    根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

    彰化伸港首批5000尾養殖烏11/9現殺現賣 老饕備好麻布袋搶「烏金」

    伸港鄉曾家村5000尾養殖烏將在明天上午8點開賣,已有老饕準備拿麻布袋到場搶購。(資料照)

    伸港鄉曾家村5000尾養殖烏將在明天上午8點開賣,已有老饕準備拿麻布袋到場搶購。(資料照)

    2024/11/08 20:33

    〔記者湯世名/彰化報導〕立冬後氣溫驟降,彰化縣伸港鄉曾家村漁民曾能允,將在9日清晨捕撈5000尾養殖烏,上午8點現殺現賣,平均每尾烏魚重達5台斤,烏魚殼、烏魚卵肥美又超值,今年烏魚殼每台斤約65到70元,烏魚卵每台斤約1100元,與去年差不多,已有老饕摩拳擦掌,準備拿麻布袋到場搶購。

    依照往年經驗,曾能允將在9日清晨5點多開始捕撈養殖烏,上岸後開始開魚取卵,8點現場現殺現賣,在池邊上演殺烏秀,從殺魚取出濕烏魚卵、烏魚腱,現場秤重付錢,預料現場將湧入數百人搶購。

    經彰化縣議員賴清美詢問概略的價格,今年烏魚卵每台斤約為1100元,烏魚殼則是每台斤65到70元,烏魚腱每台斤800元左右,但仍要以現場實際狀況為準。

    去年饕客們下單絲毫不手軟,曾有人1次就花了4000多元搶買「烏金」,縣議員賴清美也代購35尾,她笑說今年也有人拜託她代購,她自己也會買個幾尾,帶回家與親人享用。

    有民眾說,每年這個時節看到漁民出動貨車,就知道新鮮的養殖烏魚即將收成,「消息靈通」的人明天一早就會集在曾家村買現殺烏魚。1名老饕則說,立冬剛過天候轉涼,這裡的養殖烏肉質鮮美,烏魚卵品質高檔,絲毫不輸給野生烏魚,他明天一早就要去搶購,以免向隅。

    伸港鄉曾家村5000尾養殖烏將在9日上午8點現殺現賣,烏魚卵備受期待。(資料照)

    伸港鄉曾家村5000尾養殖烏將在9日上午8點現殺現賣,烏魚卵備受期待。(資料照)

    伸港鄉曾家村養殖烏將在9日清晨開抓,數量高達5000尾。(資料照)

    伸港鄉曾家村養殖烏將在9日清晨開抓,數量高達5000尾。(資料照)

    伸港鄉曾家村養殖烏往年現場現殺現賣,都有老饕拿麻布袋來搶購。(資料照)

    伸港鄉曾家村養殖烏往年現場現殺現賣,都有老饕拿麻布袋來搶購。(資料照)

    不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

    圖
    生活今日熱門
    看更多!請加入自由時報粉絲團

    網友回應

    載入中
    此網頁已閒置超過5分鐘,請點擊透明黑底或右下角 X 鈕。