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進入國產產銷履歷豆漿 躍全家超商通路
農糧署副署長黃昭興表示，國產大豆新鮮且碳足跡少。（記者楊媛婷翻攝）
〔記者楊媛婷／台北報導〕農業部農糧署近年鼓勵農民轉種雜糧大豆等，但農民種的作物也要有通路，因此推廣國產大豆製成的豆漿，為讓民眾更方便買到國產大豆製成的豆漿，農糧署協助使用國產大豆為原料的豆漿品牌和全家便利商店合作，推出有產銷履歷的豆漿，100ml豆漿的蛋白質就有5.6克。
我國去年糧食自給率約3成，糧食自給率偏低跟國內的穀物雜糧主要都倚賴進口有關，如大豆有9成都是進口，農糧署副署長黃昭興表示，國內的大豆75%是拿來榨油，15%拿來做為動物飼料，10%是食用，隨健康意識提高，越來越多民眾偏好黃豆製品，加上希望進口替代，農糧署近年推動農民種植雜糧，國產大豆的種植面積從2014年的680公頃已成長到去年4442公頃，年產量也從1173公噸提升到5955噸。
黃昭興表示，國產大豆的優點是新鮮，並且食物里程短，碳足跡更少，並且有產銷履歷且非基改，食用更安全，也很適合有乳糖不耐症的民眾，這次豆豆鮮生和全家合作推出豆漿產品，希望可有更多國人支持，喝國產產銷履歷豆漿不僅幫助健康，也是愛護地球。
使用國產產銷履歷大豆為原料的熬豆漿即起在全家便利超商販售。（記者楊媛婷翻攝）
