中港新住民在我國紮根開餐廳 移民署長到場打氣
2024/09/11 21:20
〔記者吳昇儒/新北報導〕移民署署長鐘景琨今日偕同大陸委員會港澳蒙藏處處長盧長水等人得知有中國及香港新住民在中和、板橋開設關懷站、餐廳,在我國紮根,今日特別前往訪視,並給予鼓勵,展現政府對新住民的深切關懷與支持。新住民們除了分享在台灣的艱辛打拚史外,也非常感謝我國政府的協助。署長也表示將會挹注更多資源,支持在台打拚的新住民。
移民署長鐘景琨首先到中國籍新住民王君岩創立的中和區中和基督之家新住民關懷服務站探訪;該關懷站多年來積極新住民融入我國社會,並積極鼓勵他們參與社區活動,而王君岩等多名新住民代表,也分享他們來台時,面臨的挑戰與艱辛,其中包含文化差異、語言障礙,期盼政府能夠提供更多的支持,協助他們紮根。座談期間,新住民姊妹們也和署長分享青島的野生芊羅茶的獨特風味。
隨後,署長也到板橋的「香港mama」餐廳探視,該餐廳由香港新住民王文佳創立,主打港式快餐料理。
王老闆因為疫情期間無法返鄉,思鄉情切,決定在台灣開一家港式快餐店,滿足思鄉之情。但創業之路非常艱難,初期食材備料量掌握不準確,常會浪費,加上口味與台灣民眾不太相同,因此處處碰壁,所幸經調整後,已有改善,並且推出冷凍調理包,販售酸菜魚、厚番茄牛肋牛筋、港式咖哩牛腩等港式手路菜,傳承家鄉味。
鐘景琨表示,這次的訪視讓他深刻感受到新住民在台灣創業的堅毅與創意,他們不僅為了夢想奮鬥,更展現了驚人的適應力與勇氣。移民署將持續關注新住民的權益,並提供更多資源與支持,幫助他們朝向理想生活邁進。