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進入桃園新屋、大園、觀音客家菜吃一波 再抽5000元「美食金」
「郭鵝肉海產店」招牌菜嚴選新屋在地養殖的肥美土鵝，搭配獨門醬汁及九層塔客家黃豆醬，襯出鵝肉鮮甜美味。 （記者黃政嘉攝）
〔記者黃政嘉／桃園報導〕「2024海客季-搞海陸」活動8月開跑，桃園市政府客家事務局再推「海客同樂！抽獎免費吃客菜」，即起到9月30日加入「桃園客家美食餐廳網」會員，到新屋、大園、觀音地區合作的16家美食餐廳消費，發票或收據上網登錄，就有機會抽中5000元「美食金」，共4個名額，10月15日公告，中獎者憑美食金兌換券可於合作餐廳折抵消費。
客家事務局長范姜泰基今天與新屋區長鄭詩鈿到新屋永安漁港旁的合作客家餐廳「郭鵝肉海產店」，品嘗新屋土鵝肉、酸菜燒鴨、白鯧米粉湯、蒜泥海大蝦、川燙小卷等料理，推廣客家美食。
「郭鵝肉海產店」是在地經營35年老店，目前由35歲的第二代老闆郭瀚文經營，他說，店裡選用在地捕撈新鮮食材，烹煮客家菜餚，招牌菜是嚴選新屋在地養殖的肥美土鵝，搭配獨門醬汁及九層塔客家黃豆醬，襯出鵝肉鮮甜美味。
范姜泰基說，海客季活動雖近尾聲，仍歡迎大家到新屋體驗海客文化，逛完館舍可到新屋、觀音及大園等地的客家餐廳用餐，現在桃園客家美食餐廳網的合作餐廳已達100家，相關餐廳資訊可上「桃園客家美食餐廳」官網查詢。
海螺文化體驗園區即日起到9月8日舉辦「海客印象特展」，邀請金鐘獎導演江國賓及在地文史工作者姜義溎，展出牽罟耕海、石滬技藝、藻礁生態等影像作品，以及在地文史工作者葉曾孟以漂流木及海螺等創作風格的首創藝術作品。
客家事務局長范姜泰基（右二）與新屋區長鄭詩鈿（左二）到新屋「郭鵝肉海產店」推廣客家美食，右一為第二代老闆郭瀚文。（記者黃政嘉攝）
