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進入趕搭高爾夫運動熱潮 台南新化農會美味行銷在地麻竹筍
新化區農會前往台南高爾夫球場，以傳統鹹飯美味行銷在地知名的麻竹筍產業。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南市政府全力發展高爾夫運動觀光遊程，新化區農會結合新型態的度假熱潮，今天到球場推廣轄內當令的麻竹筍，端出古法料理的鹹飯便當，美味行銷在地特色，也協助傳統產業搶攻尖端客層商機。
新化區農會今天前往台南高爾夫球場辦理轄內五寶產業之一的麻竹筍推廣活動，並選用優質的國產米，以在地大坑最具代表的古早味美食做為行銷亮點，提供遠近馳名的傳統鹹飯，深受歡迎。
新化區總幹事林侑融表示，大坑麻竹筍產於山林之中，採覆土方式種植，自然掉落的樹葉成為有機肥料，且經過朝露滋潤，水分飽滿，近年以有機栽培管理模式，減少化學藥劑的使用，纖維質細緻，口感鮮甜，在市場上獲得消費者喜愛。
林侑融說，正值食用的好季節，而入菜料理中又以古早味鹹飯最為常見，由於大坑盛產麻竹筍，因此結合當地的168（一路發）休閒農業區與大坑休閒農場，共同舉辦推廣活動。
林侑融指出，鹹飯所使用的越光米，也是台南區農業改良場所提供，活動則選擇位於168線觀光公路上的高爾夫球場舉行，一併推廣「享當季、吃在地」的理念。
由於今天是台南高爾夫球場的會員日，讓推廣活動迴響熱烈，各縣市的遊客讚嘆大坑麻竹筍的美味，並認為值得推薦給親朋好友。
市府推出「臺南400高爾夫運動觀光遊程推廣計畫」，希望串連週邊的歷史古蹟、人文景點、自然風情，讓民眾擊球之餘，也能體驗豐富的多元行程，新化農會打鐵趁熱，為在地產業搶商機。
新化區農會前往台南高爾夫球場，以傳統鹹飯美味行銷在地知名的麻竹筍產業。（記者吳俊鋒攝）
新化區農會前往台南高爾夫球場，以傳統鹹飯美味行銷在地知名的麻竹筍產業。（記者吳俊鋒攝）
