宣傳台日大港水果祭 陳其邁20年來第一次炒飯
2024/08/04 10:31
〔記者葛祐豪/高雄報導〕為宣傳8月24日、25日於高雄舉行的「2024台日大港水果祭」,高雄市長陳其邁與日方合體,來場「水果料理對決」,他並獻出20年來第一次炒飯,大火炒出鳳梨蝦仁炒飯。
文化總會秘書長李厚慶表示,文總與日本台灣交流協會一同策劃了首兩屆台日水果祭活動,希望藉「水果」共同話題,紀念台日友情的里程碑,大獲民眾好評。今年更前進高雄擴大辦理,相信「甜蜜的水果plus熱情的高雄」,將使活動更有看頭。
為了宣傳台日大港水果祭,高雄市長陳其邁合體日本台灣交流協會台北事務所代表片山和之、高雄事務所所長奧正史,來場「水果料理對決」!陳其邁選擇高雄大樹金鑽鳳梨,大火炒出鳳梨蝦仁炒飯,片山和之挑中台灣火龍果及日本溫州蜜柑,特製水果三明治,奧正史則選用富士蘋果,大秀蘋果削皮刀工,完成糖葫蘆。
到了互相試吃評比時間,陳其邁笑稱:「這是我20年來第一次炒飯!」他強調特別選用大樹鳳梨,清爽酸甜滋味非常開胃;片山和之與奧正史也捧場大呼:「喔伊系!」奧正史更是多次添飯,相當認可陳其邁的手藝。
片山和之表示,選用火龍果、葡萄等台日水果入菜,象徵台日友好,尤其今年台灣紅肉火龍果首度外銷日本,相信會像芒果、鳳梨等水果一樣,受到日本人歡迎。
出身青森縣的奧正史說,小時候常吃蘋果製作的蘋果飴,是日本祭典的經典定番,「充滿童年的美好回憶。」
高市府行政暨國際處處長張硯卿說明,「2024台日大港水果祭」將於8月24日、25日,在高雄流行音樂中心海風廣場登場,將有近百業者出攤,不只品嚐得到台日水果、高雄農特產,多家冰品也熱情響應,並邀請台日人氣KOL同歡。