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進入台南愛文芒果評鑑比賽 南化果農包辦冠亞軍
2024台南市愛文芒果評鑑比賽出爐。（台南市農業局提供）
〔記者楊金城／台南報導〕2024台南市愛文芒果評鑑比賽今天（27日）結果出爐，南化區農民呂益勝獲得冠軍，3個亞軍也是南化果農，打響南化芒果品牌。
台南是愛文芒果最大產地，市面2顆愛文中，就有1顆來自台南，一直都是老饕的最愛，品質優良、風味絕佳。
台南市農業局說，台南芒果產區在楠西區、玉井區、南化區、官田區、大內區及左鎮區，今天評鑑是以最受消費者青睞的愛文芒果來評選，愛文芒果相較於其他品種，甜度高、肉質細膩、香氣濃郁。
台南市農業局長李建裕說，比賽果品都具備「產銷履歷」、「臺灣農產品生產追溯」等溯源資格，為給消費者最安全的農產品，全部通過411項農藥殘留檢驗合格，嚴格把關食品安全。舉辦競賽不僅是對農民種植的肯定與鼓勵，更是對辛苦種植農民表達最大敬意。
有50位農民參賽，5位評審以外觀、風味及質地、糖度、驗證標章等審查，以公平公正的方式選出台南最優質的愛文芒果，有14人得獎。
冠軍呂益勝，3位亞軍也是南化果農丁德福、呂建明、張文獻，季軍有周秋秀等10位南化、楠西的果農。
南化區農民呂益勝的冠軍愛文芒果。（台南市農業局提供）
評審以外觀、風味及質地、糖度、驗證標章等審查品評。（台南市農業局提供）
