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進入小貨車秒變運鈔車！ 南大附小學童參訪文蛤養殖 被「黑砂苗」身價嚇到
學童探訪文蛤養殖業，從採收、篩選、打粒、算粒、秤斤近距離學習。（南大附小提供）
〔記者王姝琇／台南報導〕南大附小彩虹斑馬團隊執行教育部戶外教育計畫，師生分別前往雲林口湖、嘉義布袋探索文蛤的一生。學童驚嘆俗稱「黑砂」的超級迷你文蛤苗身價不斐，眼前一小堆黑砂（約250台斤）要價高達300多萬，載送的小貨車秒變運鈔車！
在口湖文蛤苗業者曾明村指導下，學童看到體積小到跟細砂一樣大，俗稱「黑砂」的文蛤苗，從採收、篩選、打粒、算粒、秤斤皆能近距離學習；接著到布袋好美里文蛤養殖池，利用格狀篩網將文蛤進行分級。
猜猜眼前這堆「砂」多少錢？學童從千猜到萬，再猜到十萬、百萬，竟還「太少」！曾明村提到，黑砂採收後先經過水洗篩選汰除雜質，瀝乾水分後再充分拌攪，拿採樣棒從不同位置採樣2台分重（0.75公克）進行算粒。
學生張維靖說，眼前這一小堆黑砂價值竟然高達300多萬，載送的小貨車秒變運鈔車。學生郭珈茵也說，曾爺爺鼓勵我們要好好讀書，還要有好的品格，做生意有信用才能長長久久。
布袋好美農漁產業經理鄭怡雯，介紹引海水養殖文蛤的水利設施、文蛤養殖池的整池曝晒，以及培養光合菌把文蛤池中有害的氨、氮、硫酸氫吸收掉。學童周品諺說，文蛤可以用格狀篩網進行分級，快速又方便。鄭怡雯表示，養殖文蛤是辛苦的工作，希望大家能珍惜得來不易的食材。
指導老師張景傑提到，文蛤苗從養殖場、黑砂、1分、2分半、成蛤，需經4次搬家，感謝文蛤教父曾明村指導學生認識文蛤產業鏈，這是很珍貴的學習機會。好美里的沙灘復育運動，經過10年努力，除了將沙灘面積拓增25公頃，也避免飛沙影響文蛤池，學童體會到環境永續的重要性。
學童親身體驗以格狀篩網替文蛤進行分級。（南大附小提供）
學童驚嘆「黑砂苗」身價不斐，約250台斤要價高達300多萬。（南大附小提供）
