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進入寶林茶室食安風暴 王必勝：「非典型食物中毒」有2特點
寶林茶室食物中毒風暴延燒，衛福部次長王必勝今（28）日在行政院院會後記者會強調，這是非典型的食物中毒案。（行政院提供）
〔記者鍾麗華／台北報導〕寶林茶室食物中毒風暴延燒，衛福部次長王必勝今（28）日在行政院院會後記者會強調，這是非典型的食物中毒案，主要基於2點，一是症狀非常嚴重，造成傷亡比一般食物中毒還嚴重；而且不像一般團體用餐都是同時發病，可以很容易界定是食物中毒，因為是分散用餐，用餐後離開，都是透過回溯才知有食物中毒。
對於台北市府是否反應過慢？王必勝指出，雖然在3月19日就有個案，但3月19日的個案到急診時，從腸胃道症狀發展到肝衰竭，速度非常快，因為缺乏同樣餐廳用餐資訊，病程也不像一般腸胃症狀或食物中毒，所以當時要判斷是非常困難的。
王必勝說明，3月23日新北通報、3月24日台北市也通報後，從這2例開始，24到26日間，台北市衛生局人員也沒辦法界定死亡是不是與寶林茶室有關，他們也去檢查食材，發現理論上不會造成嚴重的食物中毒，所以當時的時間點看到的狀況，並沒辦法界定有相關性。
王必勝解釋，直到3月26日經過媒體報導後，醫療院所照顧病人的醫師非常有警覺性，看到報導後馬上連結到病人，通報給衛生局。
至於中央的應變作為，王必勝指出，衛福部在3月26日下午5點收到另外3例跟寶林茶室有關案情後，馬上確認是食物中毒事件，而且相當嚴重。在26日5點後的24小時內，一天內就介入，中央做了5件事情。
包括請食藥署帶隊會同台北市政府跟專家，一起到現場做相關採證，採了35樣食材；26日晚上通知法務部，請北檢介入偵辦。27日上午衛福部內部開會決議處理方向；27日也請新北市把粿條供應商停業，開始做調查；27日下午6點，請了毒物專家跟醫療院所的醫師一起聚焦討論。
王必勝指出，台北市長蔣萬安今天到行政院會報告台北市的相關作為，希望中央能協助檢驗量能以及統籌辦理跨部會的小組，釐清原因與後續相關處理，中央都會配合。
