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植樹節柿代相傳 番路鄉農會攜手民和國小種柿子樹

番路鄉農會攜手民和國小在植樹節前種植柿子樹,讓學童認識家鄉農產。(記者王善嬿攝)

番路鄉農會攜手民和國小在植樹節前種植柿子樹,讓學童認識家鄉農產。(記者王善嬿攝)

2024/03/11 15:11

〔記者王善嬿/嘉義報導〕嘉義縣番路鄉是全國牛心柿最大產地,番路鄉農會與民和國小今上午舉辦「植樹植柿—柿代相傳」活動,在民和國小校園種植6棵柿子樹,學童展現食農教育成果,將柿餅、柿子脆片等農特產入菜,讓學童從小認識家鄉農產,成為推廣家鄉觀光及農產小尖兵。

番路鄉長蕭博勝、番路鄉代表會主席林宜清、番路鄉農會理事長莊振基及總幹事趙幸芳、縣府教育處教學發展科長葉信一、民和國小校長劉秀燕、家長會長郭品秀等人,今與學生一起種柿子樹,期許番路鄉、民和國小校務及學生學業都「好事發生」。

蕭博勝表示,植樹節種植番路鄉特色農產柿子樹,節能減碳又能讓學童認識家鄉,很具意義,尤其番路鄉農會由理事長、總幹事帶領,提高產業價值,且柿子脫澀需許多人力,製成產品還要研究如何保存、美味又美觀,很不容易。

莊振基今說明番路柿子的發展歷程,也帶動地方經濟;趙幸芳表示,農會去年開發如柿霜雞湯、茶燒米菓等新產品,去年底並與旅行社業者合作,結合柿子、茶葉等開發食農體驗遊程,培訓日、英語導覽員及製作3國語言產品標示,將陸續引進日、韓、法國等國旅行團到番路遊覽,推展觀光,因校園場地有限,先種6棵柿子樹,未來會持續在鄉內種柿子樹。

劉秀燕說,早在108課綱之前,學校將食農教育融入課程,孩子們從課程中不只認識在地農產,動手製作過程也培養生活自理、解決問題能力,增進對家鄉的認同感。

番路鄉農會近年開發柿子相關產品,今種柿子樹,學校還提供柿果子冰淇淋當營養午餐甜點。(記者王善嬿攝)

番路鄉農會近年開發柿子相關產品,今種柿子樹,學校還提供柿果子冰淇淋當營養午餐甜點。(記者王善嬿攝)

民和國小學童展現食農教育成果。(記者王善嬿攝)

民和國小學童展現食農教育成果。(記者王善嬿攝)

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