離開
進入17縣市營養午餐禁用辣椒粉 教部︰注意食藥署專區違規業者避踩雷
15縣市營養午餐禁用辣椒粉，教育部今提醒各學校隨時注意食藥署專區公布的違規業者，避免踩雷。圖為午餐品質聯合稽查情形。（圖由新北市教育局提供）
〔記者林曉雲／台北報導〕含有致癌物的中國製蘇丹紅辣椒粉流竄全台，引發食安疑慮。教育部今日表示，本案衛福部食品藥物管理署及地方政府衛生局已加強查緝，並於食藥署官網首頁設置檢出蘇丹色素不合格專區，教育部國教署也請各縣市教育主管機關配合衛政單位查緝狀況，來評估暫緩使用有疑慮調味料，並請學校隨時留意專區資訊，師生在日常生活飲食中多加注意。
教育部表示，有關學校開立營養午餐菜單時，應留意食藥署專區資訊，避免採購與使用到食藥署揭露的「違規業者」相關產品，以維學校午餐衛生安全。
目前有17個縣市宣布禁用，禁用期間長短不一，新北市宣布學校營養午餐即日起暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料3個月，桃園市和基隆市也禁用3個月，台北市禁用至3月31日，台中、彰化、新竹縣市禁用至食安疑慮解除為止，台東縣一整個學期都禁用。台南市、高雄市、花蓮等5縣市則表示暫時不跟進。
