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香辣蝦味先也用「蘇丹紅」辣椒粉 北市衛局要求下架

北市衛生局要求業者下架香辣口味蝦味先。(北市衛生局提供)

北市衛生局要求業者下架香辣口味蝦味先。(北市衛生局提供)

2024/02/20 19:37

〔記者蔡思培/台北報導〕雲林縣濟生股份公司斗六廠出品的辣椒粉被檢出蘇丹紅色素3號,部分已流向高雄市裕榮食品股份有限公司製成香辣口味蝦味先。台北市衛生局表示,濟生公司辣椒粉在北市有2家下游廠商,已要求業者下架該原料製成商品;另要求大潤發及美廉社下架香辣口味蝦味先。

濟生公司斗六廠製售辣椒粉相關產品檢出蘇丹紅色素3號,下游商公司登記地位在台北市轄內有2家,分別為「政禾食品有限公司」及「台農醬園」。台北市衛生局已要求業者下架該原料製成商品,並下架回收;政禾食品總計進貨20包(600 g/包),已在今年2月15日全數退貨予濟生公司,台農醬園下架數量則在清點中。

高雄市衛生局調查發現香辣口味蝦味先產品也有使用有問題的紅辣椒粉原料,台北市衛生局在第一時間要求下游商大潤發及美廉社下架商品,並通知各大賣場預防性下架相同品項產品,也派人至銷售端稽查,現場未見違規品於架上販售。

濟生公司斗六廠製售的「細紅辣椒粉」及「細紅辣椒粉」產品,也被桃園縣衛生局抽樣檢出蘇丹色素3號超標。台北市衛生局已要求該業者下架該原料製成之商品,並下架回收,下架數量陸續清點中。

衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。民眾若有購買「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」及「細紅辣椒粉」,請立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。

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