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    台糖梅花肉片驗出瘦肉精 農業部:豬場檢驗結果最快今晚出爐

    台糖梅花豬肉片產品驗出含有不得檢出的瘦肉精(西布特羅,乙型受體素的一種)0.002ppm,該豬肉由台糖南靖養豬場生產、位於屏東的信功屠宰場屠宰分切,農業部昨接獲消息後,已於昨連夜抽驗該養豬場豬隻與飼料,預計結果週一前出爐。 (食安處提供)

    台糖梅花豬肉片產品驗出含有不得檢出的瘦肉精(西布特羅,乙型受體素的一種)0.002ppm,該豬肉由台糖南靖養豬場生產、位於屏東的信功屠宰場屠宰分切,農業部昨接獲消息後,已於昨連夜抽驗該養豬場豬隻與飼料,預計結果週一前出爐。 (食安處提供)

    2024/02/03 18:03

    首次上稿 10:39
    更新時間 18:03(更新檢驗結果最快今晚出爐)

    〔記者楊媛婷/台北報導〕台糖梅花豬肉片產品遭台中衛生單位檢出含有不得檢出的瘦肉精(西布特羅,乙型受體素的一種)0.002ppm,該豬肉由台糖南靖養豬場生產、位於屏東的信功屠宰場屠宰分切,農業部昨接獲消息後,連夜抽驗該養豬場豬隻的血液、毛髮、飼料,防檢署今(3日)表示,已請檢驗的實驗室排開所有其他工作,檢驗結果最快今晚就會出爐。

    乙型受體素是國內禁用的動物用藥,且早於2012年就已公告為禁止製造、調劑、輸出入、販售或陳列的藥品,台糖梅花豬肉片產品遭檢出含有瘦肉精後,防檢署表示,昨傍晚接獲消息後,已連夜派員赴台糖養豬場抽驗豬隻的毛髮、血液、飼料,該案源養豬場共有3棟,因此每棟會抽採5頭豬隻,已將抽驗的樣本於今天凌晨送至畜產會的實驗室,防檢署原表示,預計週一前檢驗結果就會出爐,因該案加急處理,因此最快今晚就會有結果出爐。

    該豬肉由信功屠宰場屠宰,農業部畜牧司代司長江文全表示,截至目前為主,該屠宰場還在調查中,目前該屠宰場並未停止作業,對於台糖豬肉本身有產銷履歷部分,他指出台糖豬肉的產銷履歷驗證機構為中央畜產會,已請畜產會依照「農產品生產驗證管理法」規定赴台糖養豬場現場了解溯源情況,並就產品製造過程進行抽樣,而若台糖違反產銷履歷規定,最重則會終止驗證,並依「食安法」開罰,另若牧場有使用來歷不明及未經核准的動物用藥品,經查違法者,可處6萬元以上、30萬元以下罰鍰。

    台糖昨聲明表示,從不採購與使用瘦肉精,並推測可能是委外的屠宰商(信功)屠宰其他業者豬隻時造成交叉汙染,在檢驗結果出爐前,會將該批產品全數下架;信功則也發出聲明表示,瘦肉精是來自飼養豬隻的配方,藥劑殘留於活體中,稱不可能在屠宰與分切作業中能植入。

    台糖為國內養豬最大廠,信功本身也是國內大型屠宰場,下週就是春節,也是傳統豬肉旺季,對於是否影響春節豬肉供應與買氣部分,江文全表示,目前國內豬肉供應充裕,農業部也會持續關切豬肉調配,由於該案是昨天傍晚才發生,是否衝擊買氣還要觀察。

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