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進入台中東勢新丁粄節2/24登場 與台鐵合作推限量鐵路便當
台中市客委會今天舉行「台中東勢新丁粄節」記者會。（記者歐素美攝）
〔記者歐素美／台中報導〕台中東勢新丁粄節將於2月24日、25日在東勢客家文化園區登場！台中市客委會今天在陽明市政大樓舉行記者會，今年新丁粄節除沿續往年將展示120斤的龜粄及桃粄，並有踩街及公益捐血活動，最特別的是今年與台鐵公司合作「台中客庄鐵路便當」，採用山城當地食材，包括客家筍干爌肉及客家小炒等，將於明天（2月1日）起在台中等4站開賣，每天限量100個。
「台中東勢新丁粄節」記者會，今天在豐原國小國樂團及東勢幼兒園精彩表演中開場，行政院客委會副主委范佐銘、立委江啟臣、市議員張瀞分、邱愛珊及吳振嘉等皆出席。
台中市客委會主委江俊龍表示，120斤的龜粄及桃粄，象徵性別平等，除供民眾參觀，並會切開與民眾分享，去年有求子及求文昌活動，成功添了6名新生兒，今年則籌辦古婚禮，經遴選6對新人將穿著客家傳統服飾，以傳統客家婚禮方式參與踩街遊行。
另與台鐵合作限量版的「台中客庄鐵路便當」，菜色以台中山城區食材為主，包括客家筍干爌肉、客家小炒、梅乾菜燒苦瓜、梨山高麗菜、玉米筍炒香及東勢橘子乾等，2月1日起在台鐵台中、新烏日、新竹、彰化等四站販售，每天上午11點開賣，限量100個，直到2月29日。
台鐵公司附業營業處長古時彥表示，這是台鐵公司化後首次與其他單位合作，推出聯名便當，台鐵便當是有溫度的便當，每天上午5點當日現做，「台中客庄鐵路便當」售價120元，CP直相當高，其中，石岡的筍干爌肉及客家梅乾菜燒苦瓜，製作都十分費工。
江俊龍說，新丁粄節也舉辦公益捐血活動，去年新丁粄節捐血達187袋，創下單日最高量，今年再度與台中捐血中心合作，象徵熱血不斷、熱情不斷，並分享宮廟的「鬪粄」文化，美食街還有100多個攤位，鄉親準備好各式客家粄等美食，歡迎大家到東勢區文化街消費，東勢的粄十分特別，因內餡採用花豆，甜而不膩，充滿喜慶，深受許多人的喜愛，歡迎大家一起來熱鬧，體驗台中東勢新丁粄節。
台中東勢新丁粄節將於2月24、25日在東勢客家文化園區舉行。（記者歐素美攝）
5斤重的新丁粄。（記者歐素美攝）
「台中客庄鐵路便當」，以台中山城食材為主，主菜為石岡筍干爌肉。（記者歐素美攝）
台鐵公司今年欠首次與台中東勢新丁粄節合作，推出「台中客庄鐵路便當」，2月1日起開賣，每日限量100個。（記者歐素美攝）
