跟進台中 新北市學校午餐即起暫停使用液蛋
新北市學校營養午餐皆使用國產蛋,市府要求學校加強食材驗收,並委託台灣食品安全管理協會到校訪視,同時成立檢核小組到團膳業者廠區檢核。(新北市教育局提供)
〔記者黃子暘/新北報導〕台中市長盧秀燕今(19)日宣布,即日起台中學校營養午餐禁用「液態蛋」,新北市府教育局晚間跟進,表示新北市規範供應學校午餐一律使用國產蛋品,考量目前進口蛋品流向不明,學校午餐即日起暫緩使用液蛋,全部採新鮮現打國產蛋。
教育局昨日表示,市府要求自設廚房的自立午餐學校加強食材驗收,並委託台灣食品安全管理協會到校訪視,同時成立檢核小組到團膳業者廠區檢核,教育局每日至校園食材登錄平台查核,把關學子食品安全。