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進入新竹縣追查進口蛋流向 初步清查均安全無虞
新竹縣政府衛生局長殷東成說，新竹縣內的蛋行、部分液蛋使用者以及餐飲業者的用蛋，初步稽查都安全無虞。（記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／新竹報導〕新竹縣追查進口蛋流向，縣府衛生局長殷東成今天表示，該局從上週成立專案小組後，天天兵分3路鎖定大賣場、連鎖超商、傳統雜貨店、早餐店、烘焙以及餐飲業者查核用蛋來源外，也針對縣內5家蛋行、4家液蛋使用業者以及1家洗選蛋業者做清查，到目前為止，如同中央的通知，都還沒有發現有巴西蛋流入新竹縣。
殷東成也直言，因為桃、竹是共同生活圈，桃園市仲毅農產的雞蛋爭議，以致儘管到目前為止中央畜產會、農業部和衛福部都沒有通知新竹縣境內有巴西蛋，他還是不敢鬆口說新竹縣已經脫離風險範圍。
他說，新竹縣的稽查首重在蛋行。縣內5家蛋行的雞蛋來源經查都在國內，其次就是鎖定專門使用液蛋的烘焙業者，目前已稽查了4家，也都沒有問題，後續會持續清查這類業者的用蛋來源，特別是有無可能把巴西蛋液和國產蛋液混用的狀況。第3類要稽查的雞蛋就是洗選蛋，新竹縣內只有1家業者，殷東成說也確認了他們處理的是國產蛋。
殷東成說，專案小組的態度就是有疑慮的就查，有違規的就從重處分。他們天天都會開會盤點實際查核的情況並討論，如果真的發現有問題，就會馬上處理，並向縣長報告後立刻發布新聞以讓鄉親掌握和安心。如果這起食安風暴持續擴大且波及新竹縣，該局也會視狀況會同府內的消保官、農業處共組聯合稽查小組，屆時鎖定的對象就不只是前述的餐飲業者等而已。
殷東成說，後續新竹縣也計畫針對後端的市場消費部分做抽驗，這是擔心雞蛋裡面有沒有動物用藥問題，這部份雖然中央還沒指示，但他們已準備好了要做一連串、有系統的把關。
新竹縣政府衛生局官員稽查蛋行。（竹縣府衛生局提供）
新竹縣政府衛生局官員稽查烘焙業者，掌握液蛋使用者的蛋源，初步已受稽查的4家都使用國產蛋。（竹縣府衛生局提供）
