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進入農民種好米、農會給獎金！ 斗南農會發出逾120萬元
斗南鎮農會獎勵契作農民種出好品質的米，透過食味質包括蛋白質、等級米等評比進而提供獎勵金，今年發出120多萬元。（記者黃淑莉攝）
〔記者黃淑莉／雲林報導〕斗南鎮農會為提升米的品質，扭轉農民以產量為重的慣性農法，以契作、提供獎勵金方式鼓勵種出優質的米，今天舉行獎勵金頒獎共計發出120多萬元；另今年斗南鎮農會「紅冠水雞香米」榮獲被譽為米界的奧斯卡獎「精饌米獎」台灣米組銀質獎，農糧署中區分署祕書鍾孟佳代表署長胡忠一前往張貼恭賀紅紙。
斗南鎮是國內重要稻米產區，這幾年以集團契作、產銷一體的營運機制，提升米的品質，不論是獨特的越光米及其他品種的米在國內受到肯定，尤其知名連鎖餐飲店的指定用米。
斗南農會總幹事張燕容指出，農會為鼓勵農民種出好品質的米提供獎勵金，透過食味值即米的蛋白質、米的等級來給予獎勵，蛋白質越低的米口感Ｑ彈，米的等級則與蟲害、外觀，這些都是要透過嚴格的田間管理才有辦法做到，很感謝所有農民與農會一起努力，斗南農會的米能建立好口碑，今年更獲得農糧署的精饌米獎銀質獎肯定。
鍾孟佳表示，今年精饌米獎共有來自全國70件產品報名，要從中脫穎而出獲得銀質獎不簡單，品質提升對行銷有很大加分，現在許多小家庭選購米都是到超市、賣場、網路，有機、安全等標章及得獎紀錄都是年輕消費者選購的考量，斗南農會這幾年在安全、安心推動外，對有機、友善也很努力。
米的蛋白質越低口感越Q彈。（記者黃淑莉攝）
斗南鎮農會米的品質獲肯定，榮獲今年精饌米獎銀質獎。（記者黃淑莉攝）
斗南農會以友善耕作生產的紅冠水雞米榮獲2023精饌米獎銀質獎肯定。（記者黃淑莉攝）
