離開
進入竹塹特產節9/16美食饗宴 在地米粉摃丸最對味
新竹市竹塹特產節米粉摃丸篇9月16及17日登場。（記者洪美秀攝）
〔記者洪美秀／新竹報導〕新竹市2023竹塹特產節-米粉摃丸篇9月16日、17日在幸福廣場及228紀念公園（府後街至中央路口）登場，市府邀請在地品牌業者帶來竹塹特產饗宴外，周邊也有大胃王比賽、特產DIY、有獎徵答、「丸粉集。竹好玩」市集及草地舞台演出，歡迎市民全家大小來品嚐最在地最對味的米粉摃丸美食饗宴。
市府表示，今年的竹塹特產節以米粉、摃丸為主，除有在地品牌業者帶來別具巧思的創意料理，讓市民及遊客都能夠輕鬆品嚐創意又道地的美食，還可認識新竹在地特色產品，尤其新竹的米粉、摃丸不斷進化，各家摃丸紛紛開始與異業合作，不只帶動傳統摃丸製程精進，甚至是研發新口味，過程也不斷地加入新巧思，為竹塹特產帶來新風貌。
而新竹米粉好吃的秘訣，在強勁又乾冷的九降風，業者不斷地研發新產品，以滿足消費者需求。如何從傳統中找出新的創意，是這次竹塹特產節的一大主軸，歡迎大家9月16日、17日來竹市小旅行，一起來看看米粉、摃丸能變出什麼新花樣！
市府表示，竹塹特產饗宴為推廣新竹在地新創美食，戶外草地搭配丸型燈泡，營造夏季晚風慢活嚐食的浪漫氛圍；周邊另有特產DIY活動，利用黏土製作成新竹特產造型，如摃丸湯、水潤餅等，並提供木刻印章給民眾裝飾使用，完成後可當成鑰匙圈使用。
大胃王比賽開放每日2場次，按順序吃完兩組指定食物，最快吃完者獲勝，除頒發前3名獲勝者之外，並將選出「最享受獎」、「最愛吃獎」、「最優雅獎」，也歡迎現場民眾為自己所喜愛支持的選手投票預測冠軍，會後將由冠軍投票箱中抽出1名幸運兒，將可獲得精美小禮物。
三場活動皆採線上報名，名額有限、額滿為止，預計9月4日上午9點開放報名。會場周邊也設置「丸粉集。竹好玩」市集，邀請數十家新竹在地精選特色店家設攤，並安排多組街頭藝人演出，讓民眾享受味覺與聽覺雙重饗宴。
新竹市竹塹特產節米粉摃丸篇9月16及17日登場，邀請民眾來品嚐新竹在地米粉摃丸美食。（記者洪美秀攝）
新竹市長高虹安邀請民眾來品嚐新竹在地米粉摃丸。（記者洪美秀攝）
新竹市竹塹特產節米粉摃丸篇9月16及17日登場，邀請民眾來品嚐新竹在地米粉摃丸美食。（記者洪美秀攝）
