2023米其林中市27餐廳進榜 這4間從必比登晉升如洗三溫暖
新社菇神餐廳火鍋跟餐點受好評。(記者張軒哲攝)
〔記者張軒哲/台中報導〕饕客矚目的《台北、台中、台南&高雄米其林指南2023》今日揭曉星級餐廳及27家入選名單,台中有4家餐廳列新入選餐廳名單,包括FReNCHIE FReNCHIE、滿堂、豬肉榮小料理以及地坊,溫叨、新社菇神、淇里思(西區)與東方龍則是由必比登晉升為米其林入選,業者喜出望外。
台中市今年入選名單有脂‧板前炭火燒肉、千味海鮮、淇里思 (西區)、FReNCHIE FReNCHIE、響海鮮、飛花落院、潔、KR Prime Steak、L'Atelier par Yao、滿堂、湄南河、菇神 (新社)、橡木炙烤牛排館、梅子、PI、銘心、森鐵板燒、東方龍、豬肉榮小料理、膳馨、鳥苑、地坊、溫叨、中山招待所、英才大麵焿、与玥樓、元等27家。
新社菇神餐廳接獲本報記者電訪,才得知入選。陳姓女店長說,日前必比登名單公布,驚覺未能連莊,全體員工都很難過,畢竟大家都很用心,反覆檢討哪裡出錯,現在入選米其林,心情像洗三溫暖,要趕快告知老闆林明順喜訊。
東方龍中式餐廳業者今日獲知喜訊非常開心,業者坦言,原本沒有繼續獲得必比登推薦,覺得很難過,還在期待可以獲選米其林餐廳,如願入選,會持續努力。
台中市滿堂餐廳新入選米其林餐廳,特色料理色香味俱全。(記者歐素美攝)
台中市滿堂餐廳新入選米其林餐廳。(記者歐素美攝)