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進入2023米其林年度指南出爐 台中27家餐廳入選
位西區美術園道商圈的「滿堂」今年獲米其林新入選餐廳。（記者歐素美攝）
〔記者蘇孟娟／台中報導〕「台灣米其林指南2023」今（30）日揭曉星級餐廳，其中中式料理餐廳「文公館」，今年農曆年才開幕，8月甫獲「米其林指南2023」新入選餐廳，旋即摘一星餐廳榮譽；除星級餐路廳受矚目外，米其林另公佈台中有4家餐廳列新入選餐廳名單，包括FReNCHIE FReNCHIE、滿堂、豬肉榮小料理以及地坊，今年總計台中共有27家入選餐廳。
台中今年餐廳在米其林榮譽中星光閃閃，除「JL Studio」由二星晉升三星餐廳外，也新增一星餐廳文公館，共有6家米其林星級餐廳，另有4家餐廳新入選餐廳名單，包括FReNCHIE FReNCHIE（時尚法國菜）、滿堂（創新菜）、豬肉榮小料理（亞洲菜）以及地坊（時尚歐陸菜），總計2023年台中共有27家入選餐廳。
27家入選餐廳包括，脂‧板前炭火燒肉、千味海鮮、淇里思 （西區）、FReNCHIE FReNCHIE、響海鮮、飛花落院、潔、KR Prime Steak、L'Atelier par Yao、滿堂、湄南河、菇神 （新社）、橡木炙烤牛排館、梅子、PI、銘心、森鐵板燒、東方龍、豬肉榮小料理、膳馨、鳥苑、地坊、溫叨、中山招待所、英才大麵焿、与玥樓、元等27家。
台中市觀旅局指出，位在西屯區的「FReNCHIE FReNCHIE」是藏身在老字號旅館中的法式餐酒館，主廚依時令季節設計別出心裁的套餐供選擇；西區美術園道商圈的「滿堂」，獨樹一格的創新菜；落腳東區文創景點的「地坊」，提供精緻的無菜單料理。
