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進入加網魚星空饗宴 魚樂食光菜色發表會
湖西鄉公所推廣加網魚，舉辦魚樂食光星光饗宴。（記者劉禹慶攝）
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕 以「摩西分海」聞名的湖西鄉北寮村，除了擁有天然美景外，也是澎湖加網魚的捕撈重鎮，每年湖西鄉公所都會舉辦推廣活動，8月26日晚上6時30分將在奎壁山舉行魚樂食光，搭配美麗的星空愉快用餐，即日起接受預約報名。
加網魚（俗稱春子）屬於石首魚科，石首魚科魚類全世界共計有270餘種，其中將近十分之一可在台灣週邊海域發現，其特徵為身體形長、側扁，一般體型約7至15公分，成魚最大可達30公分，肉質美味且油脂豐富，乾煎或清蒸皆適宜。由於其「鰾」能發出聲音，尤其在生殖期間，發出咕咕聲音特別響亮，有點類似青蛙的叫聲，因此湖西人又稱為「叫姑魚」。
「魚樂」不僅是「娛樂」或「愉悅」的音近，更是這次饗宴的主旨。加網魚星空饗宴希望在美麗的夜晚氛圍中，透過管絃樂的和諧演奏，營造出一種愉悅的用餐體驗。參與者將品嘗到在地食材的美味，包括北寮的黑口（加網魚）、鼎灣的神農青草茶、白坑的新鮮九孔、海葡萄、麒麟草，以及澎湖豐富的海鮮，每一道菜餚都是陳志舜主廚精心烹調的藝術品。
湖西鄉長陳振中表示，這次特別的饗宴將成為湖西的一大亮點，為湖西的美食文化注入新的活力。自即日起即可報名，名額有限，請把握機會參與這場難忘的美味之旅。在這場加網魚星空饗宴-魚樂食光的菜色發表會中，參與者體驗在美麗夜晚中享受美味和愉悅，活動的正式辦理地點奎壁山遊憩區，將為這場饗宴增添更多的浪漫與雋永。
湖西鄉長陳振中（右3），誠摯歡迎民眾參加魚樂食光星光饗宴。（記者劉禹慶攝）
