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進入台中稻農用高雄147比賽米 再蟬聯稻米賽冠軍
烏日稻農施秋和（中）蟬聯稻米品質競賽冠軍，農會總幹事張漢強（左）祝賀。（記者黃旭磊攝）
〔記者黃旭磊／台中報導〕台中市烏日區農會繼獲選日本米競賽特別優秀賞後，從近百名稻農挑選10人參加稻米品質競賽，施秋和及林凡閔再度以高雄147比賽米蟬聯冠、亞軍；施秋和說，香米米粒透亮飽滿，做好下肥、病蟲害管理就能種出好米。
112 年度烏日區稻米品質競賽、稻米外觀性狀及食味官能品評活動，今天於烏日區農會本會舉行，農會總幹事張漢強邀請台中區農業改良場前副場長洪梅珠、農業試驗所副研究員吳東鴻及中興大學農藝學系助理教授邱琬貽進行評分，經過3小時品米、煮米試吃流程，選出施秋和（71歲）獨得冠軍獎金5萬、林凡閔（58歲）獲亞軍3萬元及季軍。
施秋和去年榮獲農業委員會（現農業部）「台灣稻米達人冠軍賽」十大優質好米達人，打響台中好米名號；他表示，在成功嶺附近有1公頃農地，種稻 30多年，下肥、防治病蟲害及注意水份等田間管理作業缺一不可，尤其是肥料很重要。
烏日區農會「烏溪糧倉」曾獲選2019、2022全國十大好米，也遠赴東瀛獲選2022年日本米競賽特別優秀賞；總幹事張漢強說，今年宮廟普渡米狂銷超過6千包，感謝農友耕作讓消費者「吃好米，一起過好日子」。
林凡閔去年連奪日本米競賽特別優秀賞及台灣稻米達人冠軍賽；他表示，今年5月有兩波梅雨降溫，日夜溫差大讓米氣特別香淳好吃，呼籲消費者購買農會直營產銷米，品質有保證。
稻米品質競賽煮米過程嚴謹，米水比例採1：1.25，純水悶煮不能破壞外型。（記者黃旭磊攝）
台中區農業改良場前副場長洪梅珠（右）試吃評分。（記者黃旭磊攝）
烏日區稻米品質競賽得主將挑戰台灣稻米達人冠軍賽。（記者黃旭磊攝）
