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冰品驗出腸桿菌科吃了恐拉肚子！ COLD STONE、鮮芋仙違規

食藥署公布現場調製飲品、冰品和標示稽查。（食藥署提供）

2023/07/26 10:49

〔記者吳亮儀／台北報導〕食品藥物管理署今天公布「現場調製飲品及冰品稽查專案」結果，抽驗包括微生物標準、咖啡因和糖類等標示。結果發現多家知名品牌的業者都違規，最嚴重的是冰品被驗出腸桿菌科細菌，若不慎吃多或身體本來就虛弱，輕則拉肚子、重則食物中毒。

有6家業者被驗出冰品有過量腸桿菌科菌種，包括「清原芋圓（雲發商行）」的芋頭冰沙、「COLD STONE酷聖石冰淇淋」的巧克力冰淇淋、「阿義鳳梨冰（旺旺萊商行）」的冬片春茶、「鮮芋仙中山旗艦」的鮮芋仙粉條冰（只含清冰）、「甘蔗の媽媽（金霖企業社）」的新鮮甘蔗原汁，以及「清原芋圓（伊丸商行）」的芋見幸福。

另外，現場調製飲料沒有依規定標示例如總熱量、總糖量、茶葉原料原產地、總咖啡因量等違規業者，包括「可集咖啡」、「龍角」、「Wilbeck威爾貝克手烘咖啡」、「阿義鳳梨冰」、「七盞茶板橋華興店」、「洪哥手烘咖啡」、「甘蔗の媽媽」、「心喜手工茶中崙店」。

另外，總熱量、總糖量標示不符的業者則有「李記紅茶冰」、「功夫茶苗栗府前店」、「日順茶飲民生店」、「麻古茶坊中華三民店」、「麻古茶坊（旭傑商行）」、「杜芳子」、「TRUEWIN出韻」、「夏立克綠豆沙專門店（雲林綠豆沙）」、「米里mini」、「鬍子茶」。

總咖啡因標示不符的違規業者包括漢堡王屏東公園店、「agnes b.Cafe信義誠品店」、「泰讚了內湖瑞光店」、「貢茶（彰化鹿港店）」、「叮哥茶飲」。現場標示綜合態樣違規業者包括「西雅圖極品咖啡（板橋分公司）」、「果霸茶」。

這次專案查核371家業者，食品業者登錄、GHP及保存來源文件等項目等缺失，已由地方政府衛生局限期改正屆期複查合格；針對「連鎖飲便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」查核，有26家業者未符合規定；另查獲2家未投保產品責任險；抽驗408件飲料、冰品及其原料，結果6件飲料及冰品未符合食品中微生物衛生標準，以上違規產品及業者已由地方政府衛生局依法處辦。