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進入龍眼採收季要到了 東山農憂找無工人
東山龍眼即將採收，烘焙季隨之展開，但今年預期豐收，農民卻憂心找無工人，包括生鮮龍眼採收、龍眼乾烘焙工，缺工嚴重。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕東山龍眼即將採收，烘焙季隨之展開，但今年預期豐收，農民卻憂心找無工人，包括生鮮龍眼採收、龍眼乾烘焙工，缺工嚴重，連臉書社團都已出現徵工貼文。
東山區為南市龍眼主要產區，種植面積逾千公頃，目前山區處處可見龍眼樹結實累累，今年預期豐收，但隨著採收季即將開始，農民卻開心不起來，擔心找不到工人採收，以及龍眼乾烘焙工。
東山李仔園70歲老農胡訓從小就跟著父親種龍眼，近年來工人已經很難找，多是夫妻倆自行採果，胡訓負責龍眼乾烘焙。
生鮮龍眼採收後需立即送進焙灶寮，龍眼烘焙時間視龍眼大小而定，通常約需5至7天，需全程注意火勢，多會睡在焙灶寮。
但農村人口老化，農工需求日顯殷切，有農民已在臉書社團貼文徵求龍眼乾烘焙工，大約7月底或8月初開始，總計45天，也可以更久，條件是男女不拘、要有力氣、耐操耐熱、不怕髒，1天8小時，可加班，有加班費，薪資男生1天2000元，女生1天1500元。
南市農業局表示，針對農業缺工因應，在外展農務方面，農會及農業生產合作社申請農業外展已有114人次通過農委會審查，（柳營、新市、楠西、左鎮、玉井、南化、新化、後壁及東山農會等9間農會共104人、太康有機生產合作社及台南甘藷生產合作社共10人）。目前已有柳營、楠西、新市、左鎮、玉井、南化、新化、後壁等8間農會及太康有機生產合作社約50名外籍移工從事農務。
東山龍眼即將採收，烘焙季隨之展開，但今年預期豐收，農民卻憂心找無工人，包括生鮮龍眼採收、龍眼乾烘焙工，缺工嚴重。（資料照）
