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進入把關營養午餐品質 北市教育局新學年度祭六大作為
台北市約有23萬名學子吃承攬業者提供的營養午餐，但近年來屢傳餐點品質不佳，為有效遏止與防範午餐供應缺失，台北市政府教育局將於112學年度起，祭出公布廠商記點情形、加重午餐契約罰則等六大作為，把關營養午餐品質。圖為台北市某國小營養午餐，三菜一飯還有飯後水果 。（記者魏瑾筠攝）
〔記者魏瑾筠／台北報導〕台北市約有23萬名學子吃承攬業者提供的營養午餐，但近年來屢傳餐點品質不佳，甚至出現鈕扣、2B鉛筆等異物，相當誇張。為有效遏止與防範午餐供應缺失，台北市政府教育局將於112學年度起，祭出公布廠商記點情形、加重午餐契約罰則等六大作為，把關營養午餐品質。
據教育局統計，全市公、私立高中以下學校（包括特教學校）共280校，其中240校供應營養午餐，佔86％，經教育局統計2015至2022年營養午餐被記點情形，各校廠商普遍均有違規，卻僅有零星幾所學校與廠商終止合約，另有4校祭出停餐一週處罰，引起家長、民代關切，紛紛希望教育局應嚴格把關。
經與相關單位討論，教育局表示，112學年度起將透過六大作為讓孩子吃得安全，其中「公布廠商記點情形」將彙整111學年度第2學期廠商違約記點情形，提供各校作為午餐評選參考；「建置即時通報管道」將擴充台北市學校午餐營養探索樂園網站功能，定期統計各校午餐廠商違約記點與裁罰情形。
「加重午餐契約罰則」的部分，除現行一般違約記點（小點）累計達50點或重大衛生缺失（大點）累計達20點，可終止合約，若廠商違規累計小點點數加大點點數乘以二達50點，也可終止合約，並提高大點罰款10％，每記1大點開罰2200元，透過警惕廠商加強自主供餐管理。
還有「設立備援廠商機制」，倘若原廠商因違規恐達停餐標準，學校將預先啟動與通知備援廠商緊急應變，確保學校供餐無虞；「加強午餐供膳查核」方面，除了每年度舉辦跨局處食安查核，針對累計記點較高或重大違失的廠商，將加密安排不定期查核、每日監廚；並與餐盒公會攜手「鼓勵優質廠家投標」。
