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日本餐廳「飯被客人吃完」怎麼辦? 歐陽靖分享日本人這樣做

歐陽靖分享日本的「白飯吃到飽」文化,以及「飯被客人吃光」時,店家與客人會怎麼應對。(圖擷取自歐陽靖臉書粉絲專頁)

歐陽靖分享日本的「白飯吃到飽」文化,以及「飯被客人吃光」時,店家與客人會怎麼應對。(圖擷取自歐陽靖臉書粉絲專頁)

2023/07/12 11:44

〔即時新聞/綜合報導〕北科大學生近期引發熱炒店白飯爭議,衍生出許多網友討論「白飯吃到飽」議題,曾旅日多年的女星歐陽靖也在臉書分享日本關於「白飯吃到飽」的相關文化。歐陽靖提到,日本連鎖店大多不怕客人吃,但如果遇上店家準備不及,也是要稍為體諒。

歐陽靖指出,「白飯吃到飽」這項服務在日本很常見,幾乎所有大眾食堂、定食、豬排店都有提供白飯吃到飽,或是大盛無料(大碗不用加價)。不過還是會有「飯被客人吃完」的狀況發生,此時日本店家的處理方式是先跟客人道歉,然後問客人:「要不要等新的飯煮好?」因為必須等個幾十分鐘,所以客人通常都算了,也不會給負評,畢竟「店家也沒說不再提供」。

歐陽靖提到,她曾在東京走進一間定食店,看見老闆娘頻頻跟每個客人道歉「因為電鍋故障所以白飯可能會不太夠」,因此她決定改點比較清爽的烤魚定食,因為不用配太多白飯。歐陽靖說,她回頭一看,店裡的其他上班族幾乎也都點了烤魚定食,這項溫馨舉動讓老闆跟老闆娘感動不已,因為他們真的對於沒辦法提供吃到飽的白飯這件事感到自責,互相體諒很重要,吃飯永遠都該是件開心的事。

歐陽靖表示,許多日本連鎖店包括大戶屋、彌生軒、勝博殿都是白飯吃到飽,不過歐陽靖也提醒:「但如果大家衝著白飯去吃這些店,卻又遇上店家準備不及的狀況,也要稍微體諒啊。」

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