離開
進入取用新市在地食材包愛心粽 農會結合社區端午送暖
新市區農會結合各界一起包製愛心粽，端午送暖。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕端午節將至，台南新市區農會結合產官學界，取用在地木瓜、蓮子、毛豆、花生等食材，今天聯手樂齡志工包製愛心創意粽，分送給轄內弱勢邊緣戶。
除了300顆美味的創意粽，大家也準備了豐富物資一併贈送，包含新市農會的特色毛豆產品，以及遠東樂齡大學的白米與遠東樂天小農市集的蛋捲，還有社內里社區發展協會的民生用品等，集結愛的能量，溫暖弱勢家庭。
這場「新市農情好美力．端午粽香愛飛揚」的愛心活動，是向中華民國農會辦理的公共服務競賽提案，號召各界共襄盛舉，有80名志工、師生響應，聯手包粽做公益。
這次公共服務競賽以「社會公益」為主題，辦理公共服務競賽，鼓勵地方發掘在地問題，並整合資源，策劃具有正向影響力的活動，新市區農會與遠東科大休閒系共同提案通過。
新市區農會李美嬅總幹事說，這項公益活動整合農會、學校、社區的資源，發揮四健會公共服務精神，進行公益活動實踐。
遠東科大餐飲系教授李尚穗指導，以台南在地特色農產，如木瓜、蓮子、毛豆、花生、米等為主要食材，由樂齡志工與四健會作業組學子進行創意粽製作。
長輩們將純熟的綁粽技藝傳授給年輕人，美食文化透過青銀共學得以延續，青銀共融的溫馨畫面，讓活動更具意義。
新市區農會結合各界一起包愛心粽，贈送物資。（記者吳俊鋒攝）
