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進入鳳梨價格走俏 台北批發價已高於平常年價格5％
在農委會推加工、內銷、外銷3支箭，我國鳳梨價格強力彈升，鳳梨台北批發價格今（4日）回到每公斤27.68元，較平常年（前3年）主要批發市場價格26.36元高5%以上。（資料照）
〔記者楊媛婷／台北報導〕在農委會推加工、內銷、外銷3支箭，我國鳳梨價格強力彈升，鳳梨台北批發價格今（4日）回到每公斤27.68元，較平常年（前3年）主要批發市場價格26.36元高5%以上，農糧署表示，鳳梨外銷持續暢旺外，隨著天氣持續轉熱，鳳梨品質大幅提升，都讓鳳梨價格走俏。
因去年鳳梨價格好，許多鳳梨農民選擇提早讓鳳梨催花，加上直到3月，台灣天氣較往年明顯偏涼冷，鳳梨盛產季節從往年的4、5月提早到3月外，鳳梨果實也因溫度關係，部分品質較酸，導致今年3月到4月鳳梨台北批發市場價格低於平常年，不過隨著農委會祭出加強內外銷，並搭配加工並和手搖飲業者合作，鳳梨價格已明顯回升，從農委會今年目標生鮮鳳梨外銷2萬公噸，依農委會統計，截至5月3日，生鮮鳳梨已外銷達1萬2936噸，其中日本市場即1萬1713噸，5月後鳳梨批發市場價格已高於平常年價格，今天每公斤批發價為27.68元。
農糧署作物生產組組長陳立儀表示，鳳梨價格回升有多重原因，首先是屏東目前鳳梨已經收成約8成，目前鳳梨主要產區從南部逐步轉移到中部地區，整體鳳梨採收數量較之前些為減少，以及日本雖然還在黃金週假期，但因台灣到日本的船期需要5到7天，因此產地已開始重啟外銷採收船運，目前外銷情況暢旺，加上隨著天氣轉熱，鳳梨品質絕佳，也連帶抬升價格外，之前許多鳳梨也轉為加工做為手搖飲的原料，其中手搖飲只要是果茶類，幾乎都會用到鳳梨加工品，天氣炎熱帶動手搖飲果茶類銷量，也連帶帶動鳳梨加工。
陳立儀進一步指出，除生鮮鳳梨外銷成績不錯外，可拉長櫥架壽命的冷凍截切鳳梨在海外市場反應極佳，台灣冷凍截切鳳梨在新加坡等熱帶國家銷售暢旺，他也透露，接下來是芒果的產季，今年年初因少水，芒果品質較往年更好，且芒果可切丁冷凍後作為冰品或用於手搖飲等，目前業界反應來自日韓的訂單較往年增加，樂觀看待今年芒果的價格。
福和生鮮總經理邱唯誠表示，今年生鮮鳳梨銷日情況反應良好，該家業者目前已外銷10櫃、共1百噸的生鮮鳳梨到日本的賣場販售，也因台灣品質良好，該賣場有意未來用亞洲聯合採購方式採買台灣鳳梨，福和生鮮也有生產冷凍截切後的水果，並採用-80度技術冷凍，可保存水果外型與原味營養，如鳳梨釋迦、芒果、玉荷包等，他表示冷凍釋迦已在日本打開市場，每個月至少都會出1-2櫃40尺、每櫃約20噸的冷凍釋迦貨櫃到日本市場。
