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進入嘉縣推水上小吃 10家銅板美食超熱門
嘉義縣水上鄉六哥古早味烤玉米。（圖由嘉義縣文化觀光局提供）
〔記者林宜樟／嘉義報導〕嘉義縣水上鄉有許多隱藏版的傳統小吃，是在地人的口袋美食清單，嘉義縣文化觀光局推動美食觀光，今天發表水上10家平價美食名單，有烤玉米、涼麵等美食，推薦給來訪遊客品嚐。
嘉義縣長翁章梁說，每次到水上鄉都會吃「水上老牌草魚粥」，有現殺草魚、虱目魚跟龍膽石斑，湯頭鮮甜美味，價格佛心，而「竹下涼麵」淋上嘉義經典美乃滋（白醋）及蒜末，讓人口水直流，搶手的涼丸太晚到還吃不到，現採生玉米手工炭烤的「六哥烤玉米」，以神秘六醬層層堆疊，口感層次更升級。
嘉義縣府盤點水上鄉特色美食，有魚湯「水上老牌草魚粥」、在地人激推「竹下涼麵」、以獨門六醬烤出來的「六哥烤玉米」、好吃的「水上鄉山東蔥油餅」及168縣道上的「阿生古早味大腸包小腸」，還有飄香超過30年的「水上北京豬肉餡餅」，另外如「水上口阿香臭豆腐」、60年老店「水上正義路臭豆腐」、「水上鴨肉羹」及廣受網友好評的「佰統古早味炭烤玉米」，都是在地人的口袋名單。
嘉義縣文觀局長徐佩鈴說，「美食觀光」是未來旅遊的趨勢，全球的物價上漲，消費支出隨之攀升，嘉義美味只需要銅板價，還有滿滿的人情味，推薦遊客用小吃來認識嘉義。
嘉義縣水上鄉竹下涼麵。（圖由嘉義縣文化觀光局提供）
嘉義縣長翁章梁喜愛吃的水上老牌草魚粥。（圖由嘉義縣文化觀光局提供）
