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進入「有趣的新舊融合」 高雄鹽一「菜市場」登上日本BRUTUS雜誌
高雄鹽一市場登上日本雜誌BRUTUS。（取自日本雜誌BRUTUS網路頁面）
〔記者王榮祥／高雄報導〕高市經發局推動鹽埕第一公有市場再造專案，青銀共市、現在與傳統的融合，登上日本「BRUTUS」生活文化雜誌，成為高雄指標景點之一，也是高雄首處登上日本專業媒體的菜市場。
BRUTUS是由日本出版社Magazine House於1980年5月創刊，標題原自美國漫畫大力水手，近年轉變為刊載日本文化與生活風格為主的內容，2017年首度介紹台灣特輯，透過一頁式店家、景點圖文介紹，深入描繪城市與經典風景、建築與人文特色。
BRUTUS本月14日再度出版台灣特輯，介紹台北、高雄、台中、宜蘭、嘉義、台東共6個縣市、145個推薦景點，高雄篇章包括新高雄火車站、內惟藝術中心、鹽一市場、旗津渡輪、駁二等人氣景點均在列，深入介紹港都風情與最新建設。
BRUTUS採訪團隊深入鹽一市場，採訪市場內的空腹虫大酒家、山壹旗魚食製所等青創特色美食店家，並以圖文呈現鹽一市場的建築風貌，形容為「有趣的新舊融合」。
此外，日本採訪團隊也就近參訪大港橋、駁二特區、棧貳庫、旗津渡輪、燈塔、輕軌龍貓隧道等知名景點，推廣高雄港都觀光與人文歷史。
經發局長廖泰翔指出，市府推動鹽一市場再造專案，還原山形木構屋頂、開設天窗引入自然光打造最美菜市場，奪得美國謬思設計（MUSE）室內設計類銀獎。
除硬體修繕外，市府更推動青銀共市，招募15家青年攤商進駐鹽一市場，販售傳統粿品、手工甜點、精釀啤酒、異國料理、手作花藝、攝影古物等多元商品，彼此串起供應鏈促進青銀兩代互動交流，成功吸引遊客來訪，樹立傳統市場再造典範。
他感謝BRUTUS肯定高雄近年推動城市建設與市場改造成果，未來市府將持續招募優秀青年進駐商圈市場，推動更多創新企劃，打造嶄新樣貌行銷國際，同時因應青銀共市彰顯市場今昔相互映照的歷史傳承意涵。
高雄鹽埕第一公有市場經專案改造後，成為鹽埕區人氣景點。（高市府提供）
經發局招募15家青年攤商進駐推動青銀共市，樹立傳統市場再造典範，BRUTUS特別介紹空腹虫大酒家包仔葉豬肉串等特創意料理。（高市府提供）
經發局還原鹽一市場山形木構屋頂打造最美菜市場，獲BRUTUS介紹並採訪青創店家推廣港都觀光與人文歷史。（高市府提供）
