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清明連假何處去! 鄒族逐鹿文創園區傳統美食上桌

鄒族逐鹿文創園區清明假期舉辦傳統美食節。(記者蔡宗勳攝)

鄒族逐鹿文創園區清明假期舉辦傳統美食節。(記者蔡宗勳攝)

2023/03/27 11:17

〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕還在安排清明5天連假的遊程嗎!可以將台18線阿里山公路旁鄒族逐鹿文創園區的古老美食納進去喔,4月1日至5日園區首辦「逐鹿部落傳統美食節」,將有10位部落媽媽料理古老傳統美食,除喚起鄒族世輩傳承的美食記憶與技藝,也和遊客分享鄒族傳統美食。

鄒族逐鹿文創園區表示,為使久居外地的族人、或是新一代的部落青年,不要忘記鄒族祖先在山野中世輩相承的傳統飲食,在各方努及收集傳統食譜下,特別舉辦逐鹿部落傳統美食節,並利用清明連假5天人潮最多的時刻在園區推出原住民古老特色美食。

為找回並傳承部落傳統美食,4月1日活動當天有10位部落媽媽、老人家及傳統攤商,將快失傳的傳統美食技藝,再次重現江湖,讓族人尋回兒時的烹烤記憶,與遊客們分享,一同重現美好的舊時光。

第一天的活動,除傳統美食,還有難得一見的年長族人大合唱鄒族古謠,且從4月1日至5日每日都有部落傳統特色攤商、鄒族神級街頭藝人楊光輝演出、豐收祭團圓舞蹈與搗麻糬等各體驗。

園方打趣說,部落傳統美食節是沒有刻板莊嚴的儀式,也沒有貴賓冗長的致詞,只有頭目長老的祝福與開心舞蹈歌唱以及傳統美食品嘗,歡迎民眾前來共襄盛舉,讓清明假期充滿歡樂與美味洋溢。

鄒族的傳統美食,令人食指大動。(記者蔡宗勳攝)

鄒族的傳統美食,令人食指大動。(記者蔡宗勳攝)

鄒族的傳統美食,色香味俱全。(記者蔡宗勳攝)

鄒族的傳統美食,色香味俱全。(記者蔡宗勳攝)

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