東京國際食品展明開展 翁章梁力推「嘉義優鮮」農產
2023/03/06 17:24
〔記者林宜樟/嘉義報導〕日本東京國際食品展明天(3月7日)開展,為期四天,共有136家業者參與,台灣9個縣市政府各自組團參加,嘉義縣長翁章梁率團前往,在今日的行前記者會力推「嘉義優鮮」農產品;翁章梁指出,嘉義縣有8家食品業者參展,帶來32項產品,期望讓日本人民能夠愛上台灣的農產,讓台日關係越來越好。
中華民國對外貿易發展協會今天在日本東京皇宮酒店辦理「東京國際食品展—台灣館行前記者會」,翁章梁與外貿協會秘書長王熙蒙、經濟部次長陳正祺、駐日代表謝長廷、農委會副主委陳駿季、高雄市長陳其邁、屏東縣長周春米、立委陳明文、蔡易餘、王美惠、蘇治芬、邱議瑩等出席盛會。
翁章梁今天搶先曝光嘉義館亮點產品「烏魚子」,他說,嘉義縣是全台灣烏魚養殖大本營,因為嘉義縣位處北回歸線通過的黃金地帶,擁有優良的養殖環境,讓烏魚肥美健康,加上充足海風和冬陽,是製作頂極烏魚子的生產基地。
翁章梁提到,手上展示的8兩重烏魚子,是由養殖3年以上的烏魚產卵,形狀飽滿、色澤澄紅,口感綿密彈牙,還帶點鹹甜酥香的風味。
嘉義縣政府農業處表示,日本是台灣的主力消費市場,嘉縣府與嘉義優鮮業者一同努力,將優良農產推廣給更多的日本消費者,為了籌備東京國際食品展,眾人拿出山海最好的產品,除了烏魚子外,還有鳳梨、虱目魚、鵪鶉蛋、果乾、油品醬料及休閒食品,嘉縣業者將用嘉義人最熱情的心,接待第一線買家。