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進入3月底前進口500萬顆雞蛋給加工廠 陳吉仲：每天市場增50萬顆
農委會主委陳吉仲今（23日）表示已辦理3月底前專案進口殼蛋、液蛋共500萬顆，進口的雞蛋會供應給加工廠，原供應給加工廠的國產雞蛋轉供民間消費市場，預計每天可以調度到民生市場端的雞蛋會有50萬顆。（記者王藝菘攝）
〔記者楊媛婷／台北報導〕目前雞蛋日產量減為11.2萬箱（每箱200顆），因雞蛋缺口約在50萬到80萬顆間波動，農委會主委陳吉仲今（23日）表示已辦理3月底前自澳洲專案進口殼蛋、液蛋共500萬顆，進口的雞蛋會供應給加工廠，原供應給加工廠的國產雞蛋轉供民間消費市場，預計每天可以調度到民生市場端的雞蛋會有50萬顆。
受到寒流、春節後母雞換羽等影響，農委會最新統計雞蛋日產量為11.2萬箱，較上週再降1千箱，不過仍比去年同期的10.7萬箱充裕，因台灣約8成的蛋雞雞舍都是傳統開放式雞舍，容易受天氣影響外，生物防治安全係數也較密閉式水濂養雞場低，農委會祭出措施，讓傳統開放式的雞舍可改建為密閉水濂式或非開放式雞舍外，畜牧處處長張經緯表示，會先針對在養頭數3萬隻以下的小型傳統開放式蛋雞場升級為非開放式養雞場，補助改建經費5成、上限450萬元。
至於在養頭數3萬隻到8萬隻左右的養雞場則是補助升級為水濂密閉式養雞場，同樣補助5成經費，上限2千萬元，預估會有超過180場養雞場受惠，也希望這些升級後的養雞場可以成為示範場，讓其他1千多場中小型養雞場也願意投入升級設備。
另對於目前雞蛋的缺口，陳吉仲表示，經盤點後目前是北部的大型通路較受到影響，為因應消費者的需求，已辦理短期專案進口雞蛋，將自澳洲進口500萬顆，進口的雞蛋則是以供應國內加工廠為主，不會影響國內的蛋價，蛋農不用擔心，由於進口雞蛋比國產雞蛋更貴，產生的價差將由農委會的農損基金吸收，至於總體金額會達多少？陳吉仲表示，因為全球都在搶蛋，要等進口雞蛋確定到貨後才會對外公布。
陳吉仲進一步指出，占國內雞蛋產量用量約15%的加工用雞蛋則會轉供民生消費市場，「用進口補足加工，加工釋出消費」，將積極協調蛋商橫向調度補足各大通路的需求，至於雞蛋供應量何時會回穩？陳吉仲表示，只要日產量回到12萬箱就代表供應充裕。
今年農委會也增加蛋雞場進口數量到30萬隻，並全面協調種雞場、蛋中雞場、蛋雞場來增養與復養，確保雞場的穩定供應，陳吉仲表示將獎勵蛋中雞場進養雛雞，加速逾齡寡產母雞群的汰換，為未來一年期的雞蛋供應做準備，其中蛋中雞場進養機制預計3月啟動，也表示會運用228連假期間跟蛋中雞業者等溝通。
