北市力行國小學童營養午餐喝到餿水湯 衛生局開罰廠商12萬
台北市力行國小爆出團膳業者把餿水湯提供給學童,北市教育局、衛生局到校稽查。(教育局提供)
〔記者蔡亞樺/台北報導〕台北市力行國小本週一營養午餐出包,團膳廠商誤讓2名學童喝到過期湯品,北市教育局下令廠商暫停供餐、罰款2.6萬元,介入的台北市衛生局今公布調查,指出午餐湯品異味變質,並於室溫放置逾2日以上,依《食品安全衛生管理法》第44條裁罰午餐供應廠商12萬元。
衛生局表示,同日查核餐點製作場所,查有烹調區管路汙漬、未確認產品品質及運輸管制未有防止交叉污染措施等衛生缺失,限期於今日改正完成,後續將於業者恢復供餐時複查,複查仍未改正者,將依違反食安法第8條規定,可依同法第44條處6萬至2億元罰鍰。
衛生局呼籲,食品團膳業者,食品從原料進貨、製作、調配及配送等流程應訂定標準流程避免交叉污染、誤用等情事發生,消費者食用即食食品,若食用當下發現有異味、變質等情事,應第一時間停止食用,避免造成身體危害。