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進入龍潭亮點茶莊「隨緣茶空間」 獲農產品初級加工場證
龍潭區「隨緣茶空間」獲得農產品初級加工場場證，農委會農糧署長胡忠一（左3）等人揭牌。（記者李容萍攝）
〔記者李容萍／桃園報導〕行政院農委會農糧署推動「發展亮點茶莊計畫」，輔導國內茶經營業者以歐洲茶莊模式轉型發展，位於龍潭高原地區的「隨緣茶空間」，由桃園市茶商業同業公會榮譽理事長邱國雄、黃淑芬夫妻檔共同經營，致力將台灣好茶行銷海內外，廠區規畫茶道、DIY製茶、品茶室、茶專業教學及行銷教學等推廣茶文化空間，繼前年農糧署取得「亮點茶莊」殊榮，農糧署長胡忠一今日親往揭牌「農產品初級加工場證」，期許把台灣優質好茶行銷到國際。
邱國雄夫妻為讓茶產業再創高峰，將茶文化精隨切分成10級，從前端的田間管理、生產製造、包裝、到文創展售都不馬虎，同時推出健康養身茶及系列DIY製茶課程、茶教學評鑑、品茗訓練，更打造「以茶會友」的喝茶空間，期盼能讓品茶者達到「茶禪一味、天人合一」境界。
而邱家第二代邱晨睿從小耳濡目染，所開創壓茶餅體驗及宋代點茶文化體驗，其中壓茶餅技術，更是農委會頒發的首創餅茶加工技術授權茶業改良場。
胡忠一表示，台灣寶島擁有豐饒的物產，許多農民將自產農作物做初級加工，延長保存期限，讓美味及附加價值升級，而產品上架賣場通路時，常面臨業者要求工廠登記證，但農民多屬於小型簡易加工，且場所規模遠不及食品工廠，不易取得廠登。農委會協助農民突破此困境，與主管工廠的經濟部協商，針對低食安風險的農產加工品由農方納管，於前年建置「農產品初級加工管理制度」並提供全方位的輔導措施，讓有心投入加工量產的農民拓展市場通路，讓消費者吃到安心優質的農產品。
胡忠一表示，農糧署全國輔導30家亮點茶莊、40家農產品初級加工場，取得農產品初級加工場認證，其農產原料一定要是國產有機農產品，或是產銷履歷、QRcode可以追溯，可提升附加價值、增加收益，有助生產者、消費者及自然環境。
農糧署長胡忠一（中）攜手茶農夫妻檔邱國雄、黃淑芬一同體驗腳踩製作仙草茶餅。（記者李容萍攝）
農糧署長胡忠一（左）攜手茶農邱國雄（右）一同體驗腳踩製作仙草茶餅。（記者李容萍攝）
「隨緣茶空間」第二代茶農，運用行銷專業，不斷創新和推廣茶藝文化生活。（記者李容萍攝）
「隨緣茶空間」第二代茶農，運用行銷專業，不斷創新和推廣茶藝文化生活。（記者李容萍攝）
「隨緣茶空間」第二代茶農，運用行銷專業，不斷創新和推廣茶藝文化生活。（記者李容萍攝）
「隨緣茶空間」第二代茶農，運用行銷專業，不斷創新和推廣茶藝文化生活。（記者李容萍攝）
「隨緣茶空間」第二代茶農，運用行銷專業，不斷創新和推廣茶藝文化生活。（記者李容萍攝）
