烏金來了! 彰化線西「先頭烏」500尾入港搶翻天
先頭烏來了!彰化線西塭仔漁港今年首度有「先頭烏」500尾入港現宰現賣。(陳錫榮提供)
〔記者劉曉欣/彰化報導〕終於等到了「烏金」!彰化線西塭仔漁港今天首度有「先頭烏」500尾入港現宰現賣,漁民黃超群率先有20萬元入帳,受到養殖烏魚產量大減影響,今年濕的野生烏魚卵價格約漲1成,價格約在每台斤1500元到1800元之間,馬上被饕客與魚商搶購一空。
黃超群的妻子徐婕容表示,今年首批入港的「先頭烏」,這是丈夫到馬祖東引所抓的野生烏魚,因為今年暖冬的關係,烏魚還沒有來到台灣島嶼一帶,因此,為了追烏魚,特地跑到馬祖去抓,才剛出發不久就抓到,馬上就先把500尾運回塭仔漁港。
徐婕容指出,由於今年暖冬,造成養殖烏魚產量大減,養殖烏魚子價格也連帶上揚。因此,今年野生烏魚一上岸,就出現搶購買氣,價格也比去年來得好,濕的野生烏魚卵價格也跟著漲,價格約在每台斤1500元到1800元之間,烏魚膘每台斤500元,烏魚殼每尾在100元到200元之間。
魚商陳錫榮表示,他一聽到塭仔漁港有野生烏魚入港,馬上就跑去,終於搶到一批貨,今年濕的野生烏魚卵價格約漲1成,因此,再經過處理曬成烏魚子的話,預估每台斤也要3600元。
彰化區漁會表示,洄游烏魚就是冬至前後10天出現,因為寒流還沒報到,近年來漁民大多會北上去追烏魚,隨著冬至腳步近,加上寒流即將報到,漁民最期待的烏金也會跟著大筆進帳。
彰化線西塭仔漁港今年首度有「先頭烏」500尾入港現宰現賣,吸以老饕與魚商到場搶購。(陳錫榮提供)
烏魚膘是許多老饕每年冬天必吃的特色佳餚。(陳錫榮提供)
先頭烏來了!彰化縣西漁民黃超群跑到東引抓烏魚,一抓到500尾就先運回塭仔漁港。(民眾提供)
先頭烏來了!彰化縣西漁民黃超群跑到東引抓烏魚,一抓到500尾就先運回塭仔漁港。(民眾提供)