橘世代農村樂! 退休校長打造無毒有機「一馨自然農園」
新港一馨自然農園弦樂四重奏饗宴。(記者蔡宗勳攝)
〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕國小退休校長周炳志在嘉義縣新港鄉大潭村打造無毒有機的「一馨自然農園」,經常邀請退休好友前來享受田園樂趣,周炳志打趣稱這是「橘世代農村樂」,友人也讚稱,重溫兒時田園樂,讓身心健康,人生更豐盛精采。
周炳志9年來用心經營父親留給他的這1100坪農地,自稱最大收穫是身體健康,沒有「三高」、減重精神好,農園開放參觀辦食農體驗活動,有南瓜雕刻、畫荷、賞荷、親子攝影、生態研習等多元課程,成為受歡迎食農教育場域。
周炳志表示,農園不噴農藥、不施化肥,與周邊採慣行農法的農田,保有5公尺緩衝帶,園區生產蓮子等作物,自己做蓮子餐點、荷葉茶,鵝吃草、害蟲,鴨吃金寶螺,他們吃鴨鵝蛋,生態循環生生不息,用從事教育的精神來推廣愛地球護生態理念。
周炳志日前邀請許多退休好友在農園聚會,有同為銀髮族來場別開生面的農園弦樂四重奏,在優揚的樂音中,這群橘世代徜徉在木瓜樹下、翼豆棚下、番茄棚前,一起剝「皇帝豆」,中午享用農村風味餐,有水林地瓜王子的台農57號地瓜、在地無毒有機生產的香米,還有就地取材的薑黃炒鵝蛋、翼豆客家小炒、皇帝豆文蛤絲瓜等,大家笑稱「這是神仙級的饗宴」。
退休好友一起剝豆的橘世代農村樂畫面。(記者蔡宗勳攝)
退休校長周炳志栽種的無毒小番茄。(記者蔡宗勳攝)