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進入是真的！網友三顧茅廬 「最難吃到的爌肉飯」復出只賣這一道
夜市爌肉飯已結束營業，不過有網友「三顧茅廬」，成功說服夫婦倆重出江湖做滷蹄膀，吸引大批網友搶訂。 （資料照，記者湯世名攝）
〔記者湯世名／彰化報導〕是真的！彰化市有「最難吃到的爌肉飯」稱號的夜市爌肉飯，原在今年10月「結束營業」，讓彰化人崩潰，最近有網友不死心，親自上門「三顧茅廬」向業者夫婦拜託，終於成功說服夫婦倆重出江湖，但每星期只做60份滷蹄膀，且只與特定人士配合。老闆娘說，她們在家也是閒著，乾脆來滷蹄膀打發時間。
有網友在臉書社團貼文表示，「來了~來了~它來了，懷念的好滋味，彰化夜市爌肉飯滷蹄膀，親自去千拜託，萬拜託，拜託了3天3夜，老闆夫妻倆終於答應，復出一下下，一個禮拜只限量60份」。夜市爌肉飯的老闆老闆娘決定，一定讓各位團友通通吃得到，不過訂貨的網友必須親自到場取貨。
夜市爌肉飯重出江湖的訊息傳出，吸引大批網友搶訂，有網友稱「很久沒吃到很痛苦，這次一定要搶到」。
今年10月有彰化市民經過成功路夜市爌肉飯店門口時，突然發現店家鐵捲門上張貼「結束營業」海報，大吃一驚，消息迅速在網路傳開，彰化市民一片哀號。鐘姓老闆夫婦表示，他的父親在60多年前就在永樂街經營夜市爌肉飯，30多年前傳給他，並遷移到現在的成功路上。每天下午3點多開店營業，晚間6點多休息，每天大約要準備300份爌肉飯，都很早就賣完。但實在是做得太累，小孩也不想承接，因此從3年前起就有休息去遊山玩水的念頭，但因為大家太喜愛，他們夫婦也捨不得說關就關，因此也一年拖過一年。他與妻子今年覺得再這樣下去不是辦法，遂下決心要結束營業。
老闆娘今天表示，彰化市成功路的店面已經結束營業，不會再開店經營，不過該名民眾多次來拜託，她心想反正也是閒著，且只是做滷蹄膀，遂答應對方每個星期只做60份，這樣也不會太累。
彰化市夜市爌肉飯有「最難吃到的爌肉飯」稱號，不過店家已結束營業且招牌也已拆除，讓彰化人崩潰。 （資料照，記者湯世名攝）
彰化市夜市爌肉飯已結束營業且招牌也已拆除，不過禁不起網友再三拜託，業者夫婦決定只做滷蹄膀以饗網友。 （資料照，記者湯世名攝）
