離開
進入暖冬烏魚子減產 8兩重一斤破3000元
今年暖冬烏魚子減產約2成，價格微漲，口湖鄉可見業者曬烏魚子景象。（記者黃淑莉攝）
〔記者黃淑莉／雲林報導〕今年暖冬，烏魚子小，整體產量減少約2成，雲林口湖烏魚子業者表示，飼料、人事成本漲，烏魚子減產，今年價格漲幅約2成，另5兩以上的更少，目前8兩重的每台斤逾3000元。
口湖鄉是全國烏魚養殖數量最多的地方，雲林區漁會統計，雲林烏魚養殖面積約300多公頃，業者養殖技術不斷提升，加上太陽光及海風洗禮，養殖烏魚子口感、風味可媲美野生烏魚子。
雲林區漁會總幹事林傳育表示，今年暖冬截至這幾年白天高溫還30多度，養殖烏魚卵普遍都很小，尤其5兩以上的更少，根據業者反應，已收成的烏魚子量較往年減少2成，根據氣象局預報可能有冷氣團報到，希望未來能幾波冷氣團、寒流，扭轉現在情況。
林傳育說，今年人力、飼料成本漲價，烏魚子減產又小，對業者是很大壓力，量少價格就會漲，但為讓民眾可以吃到親民價格、品質好的烏魚子，區漁會與業者在溝通中，希望不要漲太多。
口湖烏魚子業者指出，氣溫不夠低，烏魚卵長不大，以前1萬尾可以收5000斤烏魚子，今年只收3000斤左右，減產約2成，烏魚子越大越貴，以前4兩重一台斤約2000元，今年大概漲至2400元左右，不過原本量就不多的8兩重今年更貴，目前行情每台斤逾3000元。
