台中沙鹿鳳記鵝肉老店 入選必比登推介
2022/08/23 14:15
〔記者張軒哲/台中報導〕《米其林指南2022》今(23)日公布最新Bib Gourmand必比登推介完整名單!必比登推介名單公布今日公布,台中市沙鹿鳳記鵝肉老店入選,鳳記是海線人氣小吃店,每逢用餐時刻人潮絡繹,因緊鄰顏家服務處,是鎮瀾宮董事長顏清標跟中市副議長顏莉敏愛店,鳳記鵝肉價格親民,麵食跟鵝肉小菜樣樣好吃,顧客說能入選並不意外,就怕以後用餐要等更久。店家今日指出,之前就知道入選了,能開心獲得肯定,今天客人有增多。
鳳記鵝肉是沙鹿北勢地區知名小吃店,因歷史悠久,價格平實,生意頗佳。鵝肉鮮甜,主食麵飯美味,搭配豐富的滷味小菜,吃飽又吃巧。每到用餐時刻,高朋滿座,也是顏家人與服務處員工經常品嘗的好滋味。
顏莉敏說,鳳記是從小吃到大的好味道,鵝肉多汁不乾柴,湯頭清甜不油膩,小菜也是用鵝肉高湯製作烹煮,饕客不能錯過的美食,入選米其林指南實至名歸。