新北金山萬里甘藷正值盛產期 今年產量較少但口感好
萬里區長粘雪琴(左)與美女推薦萬里地瓜,今年口感非常好吃。(記者盧賢秀攝)
〔記者盧賢秀/新北報導〕新北市金山區和萬里區生產的地瓜,今年生長期雨水少,產量較往年少但口感非常好,金山的甘藷季「點藷成金」主活動將在8月27日登場,可以焢窯、看劇和DIY;萬里區公所今天則邀請去年美國密西根的金牌調酒師吳靖騰,調出消暑美味又健康的地瓜能量飲,還有台灣冠軍天菜大廚阮紹榮做的獨門地瓜料理,健康又美味。
金山和萬里的甘藷正值盛產期,每年都有很多人來金山、萬里挖地瓜、買地瓜和吃地瓜。今年生長期雨水少且高溫,收成較往年少,但非常的好吃。
金山區長廖武輝表示,今年金山甘藷季-點藷成金主活動27日登場,如果沒報名焢窯的民眾,也可以參加系列活動,可觀賞六藝劇團精采兒童劇場表演及MOMO家族互動活動,體驗朱銘美術館以甘藷製成天然無毒蠟筆的DIY彩繪。
金山區公所、金山農會與中華郵政基隆郵局合作,推出金山紅心甘藷禮盒,8月15日起,在中華郵政「i郵購」開放訂購,每賣1箱就捐出10補助金給山區國小營養午餐經費。
萬里區長粘雪琴表示,區公所與雙興里長整合在地小農,推出質優、精選地瓜禮盒,有5斤裝與10斤裝,並配合疫情推出線上訂購宅配到家服務。今天請到2位金牌大師做地瓜料理,有川式地瓜涼麵、獅城地瓜手切冰、地瓜土司、地瓜冰淇淋、地瓜蟹肉餅;還有地瓜做的清涼飲品專藷於泥、永恆的愛,充滿創意。
另外,萬里美樹館在地瓜產季期間也研發季節限定的地瓜創意料理,有10多道菜色,也有個人地瓜套餐,健康又美味。
萬里區公所整合在地小農推地瓜禮盒,線上訂購宅配到家。(記者盧賢秀攝)
萬里業者研發季節限定地瓜創意料理。(記者盧賢秀攝)
金山甘藷季27日登場,區長廖武輝邀請民眾來金山遠足。(記者盧賢秀攝)