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進入台中傳團膳公司破產 議員批市府輕忽紓困恐現連鎖效應
台中團膳業傳破產收攤，議員批市府「重選舉、煙火式預算、輕紓困」。（記者蘇孟娟攝）
〔記者蘇孟娟／台中報導〕台中市今傳有團膳業者不敵疫情寒冬，宣告破產收攤，台中市教育局調查目前僅2校午餐食材招標受影響，市議員周永鴻指出，早在6月初就曾預警促市府加強對團膳業紓困，但只見市府頻推選舉式、煙火式預算，輕忽紓困照顧，憂將出現連鎖效應，促市府加速訂紓困計畫「雪中送炭」；教育局指出，教育部已針對團膳業提出紓困方案，目前也協助業者申請。
台中市今傳有團膳業不敵疫情寒冬宣告破產，周永鴻指出，受疫情影響，台中市高中以下學校5月以來停實體課到暑假，讓團膳業者叫苦，業者除臨時停課下的食材損失外，停課月餘、學校不供餐，但業者仍得承擔人事營銷費用，不少業者均喊咬牙苦撐，當時就因台北市已針對團膳業者提出紓困方案，補貼業者因停課而損失的食材及廚工人事費等，提醒台中市加強紓困，無奈事過月餘，還是傳出團膳業者撐不過去的憾事。
台中縣餐盒公會理事長楊吉祥指出，除有疫情寒冬外，受到俄烏戰爭影響，各式原物料持續上漲，但台中市學校午餐長年凍漲，讓團膳業撐得很辛苦，「大家都在比誰撐得久」，促市府還是應讓午餐收費適度反映成本，合理調漲，否則業者考量成本下，根本投標意願低落。
周永鴻指出，很多團膳業者不只承攬學校午餐業務，也跨足承攬科技廠或工廠午餐，各業均受到疫情影響，多少有停班情況，業者不只學校午餐業務受影響，甚至可能全面營運均受衝擊，市府卻置身事外，日前送到議會的追加預算只見市府編列煙火式的活動預算，像是購物節預算已編列4000多萬元，竟又追加3.5億元要再辦抽獎，去年抽獎結束，很多業者質疑實質受益效益有限，今年又再砸大錢抽獎，根本多是為選舉考量及煙火式預算，促市府快紓困「雪中送炭」。
教育局指出，台中市學校已有181校經校內午餐供應推行委員會決議調整午餐收費價格，平均調漲金額約4.4至4.6元；此外，市府也有「營養午餐5元加碼補助」、「國中小學午餐水果每週10元補助」等。
此外，教育局指出，教育部考量停課期間，供應學校午餐之團膳廠商及食材供應商因配合政府防疫政策及校園防疫政策措施停止供餐，恐有已備食材成本損失，6月有函文各縣市政府，辦理高中以下學校團膳及食材廠商食材損失費用補償作業事宜，該局目前正彙整需求，並協助業者提出經費申請作業。
